斑馬🦓牛奶麵包 🍞
Little Hands Kitchen @LittleHandsKitchen
大家好！今天我要和大家分享這個可愛的巧克力牛奶麵包食譜。你只需要加入可可粉就可以做出這個可愛的斑馬線圖案。希望你喜歡！ :) https://youtu.be/c3wUOfZvJHE
斑馬🦓牛奶麵包 🍞
大家好！今天我要和大家分享這個可愛的巧克力牛奶麵包食譜。你只需要加入可可粉就可以做出這個可愛的斑馬線圖案。希望你喜歡！ :) https://youtu.be/c3wUOfZvJHE
料理步驟
- 1
將麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶，放入攪拌碗中。
- 2
攪拌成團。
- 3
揉麵約2至3分鐘, 直至沒有乾粉。
- 4
靜置15分鐘，讓麵團吸收水份。
- 5
加入無鹽牛油，揉麵約10分鐘。
- 6
切開兩半。
- 7
其中一個麵團滾圓， 發酵1小時。
- 8
加入可可醬，滾圓。
- 9
繼續完成第一次發酵。
- 10
每個麵團分成10等份。滾圓（共20個），休息15分鐘。
- 11
將所有麵團壓扁至直徑約8厘米
- 12
把麵團疊上，每個麵包各10層。
- 13
放入麵包模中，準備第二次發酵，約1小時。
- 14
170°C焗25分鐘
- 15
Cooksnap
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大家好！這兩三年多了時間待在家，也就培養了烘焙這興趣。:)很想和大家分享一些經驗以及一些在家製作的簡單有趣食譜！YouTube: 小小手廚房
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