Yakitori (Sate Ayam Jepang)

diansubrata
diansubrata @diansubrata

Beli paha ayam fillet, yang gampang bikin sate aja yah. Sate jepang deh biar gak bosen makan sate ayam kecap terus. Gampang banget bikinnya!

Yakitori (Sate Ayam Jepang)

Beli paha ayam fillet, yang gampang bikin sate aja yah. Sate jepang deh biar gak bosen makan sate ayam kecap terus. Gampang banget bikinnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 tusuk besar
  1. 250 grpaha ayam fillet, potong dadu
  2. 2bawang putih, diparut
  3. 6 sdmsoy sauce (saya pake kikkoman)
  4. 5 sdmmirin (bisa pake kikkoman untuk yang halal)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtjahe bubuk
  7. Daun bawang bagian putihnya saja (saya tidak pakai)
  8. cabe bubuk sesuai selera (jika mau pedas)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur soy sauce, mirin, jahe bubuk, bawang putih, gula pasir, cabe bubuk, masak sampai mendidih dan sedikit mengental.

  2. 2

    Campur bumbu dengan ayam. Marinasi minimal 30 menit, lalu tusuk ayam di tusukan yakitori. Kalau suka daun bawang bisa ditusuk selang seling dengan ayamnya.

  3. 3

    Panggang di atas panggangan dengan api kecil sambil diberi bumbu lagi dengan kuas. Panggang hingga matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diansubrata
diansubrata @diansubrata
pada

Komentar

Resep Serupa