Bakso Mercon Minim Minyak

diansubrata
diansubrata @diansubrata

Pengen makan bakso mercon tapi lagi diet hahaha, modif dikit biar minyaknya gak banyak tapi tetap enak dan puedessss.

Bakso Mercon Minim Minyak

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan bakso mercon tapi lagi diet hahaha, modif dikit biar minyaknya gak banyak tapi tetap enak dan puedessss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 25bakso sapi ukuran besar
  2. 15cabe rawit oranye/ cabe domba
  3. 10cabe keriting merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 7bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3daun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 1 sdttotole
  10. 2 sdmkecap manis
  11. sesuai seleraGaram gula
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kerat bakso sehingga berbentuk bunga, rebus hingga bunganya mekar.

  2. 2

    Rebus bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri hingga matang dan tidak langu. Haluskan (saya blender dengan 100 ml air)

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek. Tambahkan air kira-kira 100ml. Masukkan bakso, aduk hingga bumbu merata.

  4. 4

    Masak hingga bumbu matang dan airnya sat (saya sampai sat banget supaya tidak berkuah). Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diansubrata
diansubrata @diansubrata
pada

Komentar

Resep Serupa