Медовик на сковороді

Elena Kisla
Elena Kisla @Bolodimir
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. Тісто
  2. 100 гМед
  3. 1 ч. л.Сода
  4. 1 шт.Яйця
  5. 2 ст. л.Цукор
  6. 200 г (±300 г)Борошно
  7. 30 гМасло
  8. Крем
  9. 0,5 лМолоко
  10. 200 гЦукор
  11. 3 шт.Яйця
  12. 50 гБорошно

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Тісто:
    На плиті розтопити мед, змішати з содою. Додати, цукор, масло та яйце. В однорідну консистенцію додавати муку доки не припинить липнути до рук.
    Дати тісту форму ковбаски та розділити на 6-8 однакових частин. Кожний шматочок розказати скалкою та обрізати за формою сковорідки. Випікаємо на сухій, розігрітій сковороді на середньому малому вогні по 1 хвилині з кожного боку.

  2. 2

    Обрізки з коржів випікаємо та за допомогою скалки, або блендера перетворюємо на порох. Це буде посипка нашого торта.

  3. 3

    Крем:
    Збити яйця з цукром, дотати муку, отриману суміш змішати з теплим молоком. Поставити на плиту та постійно помішуючи довести до кипіння (суміш має бути як густа сметана). Дати крему трішки охолоти після чого можемо змащувати торт. Дати протітаця впродовж години.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Elena Kisla
Elena Kisla @Bolodimir

Коментарі

Схожі рецепти