मखाने की खीर(makhane ki kheer recipe in hindi)

Gudiya Sen
Gudiya Sen @cook_37281438

मखाने की खीर(makhane ki kheer recipe in hindi)

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सामग्री

आधा घंटा
चार लोग
  1. 150 ग्राममखाना
  2. 1 लीटरगाय का दूध
  3. 30 ग्राममिश्री
  4. 4-5इलायची
  5. 1/4 कटोरीकटे हुए मेवे काजू, बादाम, पिस्ता और किशमिश।

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    खीर बनाने के लिए सबसे पहले गैस आंन कर दूध उबाल कर गैस की आंच धीमी करके दूध को गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। फिर दूसरी तरफ कड़ाही में मखाना डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए कुरकुरा होने तक भूनें फिर गैस बंद कर ठंडा होने पर मिक्सी के जार में डाल दें।

  2. 2

    फिर मिक्सी में मखाने को 2-3बार टर्न करके दरदरा पीस लें। फिर मिक्सी के छोटे जार में मिश्री और इलायची डालकर महीन पीस लें।

  3. 3

    फिर मिक्सी में मखाने को 2-3बार टर्न करके दरदरा पीस लें। फिर मिक्सी के छोटे जार में मिश्री और इलायची डालकर महीन पीस लें।

  4. 4

    फिर कटे हुए मेवे और मखाना डालकर के परोसें|

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