मखाना का खीर प्रसाद (Makhana ka kheer prasad recipe in hindi)

#JC #week3
#SN2022
बॉल्स गोपाल जी के जन्मदिन पर विशेष भोग में मैं मखाने का खीर बनाईं हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक और सुपाच्य होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि विना घी के कम समय में बन जाता है। आज़ मैं कृष्ण जन्माष्टमी महोत्सव पर अपने किचन में बनने वाली मखाने की खीर की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं मिश्री डालकर बनाई हूं। चीनी को शुद्ध नहीं माना जाता है इसलिए मैं कान्हा भोग के लिए बनाई गई सभी व्यंजनों में पिसी हुई मिश्री डालकर बनाई हूं। भादों मास की गर्मी सबसे ज्यादा होती है और शारीरिक गर्मी में मिश्री अंदरुनी ठंडक के साथ ही इंस्टेंट एनर्जी देता है। यही कारण है कि हमारे बुजुर्ग लौंग चीनी के स्थान पर मिश्री का उपयोग करते थे।
मखाना का खीर प्रसाद (Makhana ka kheer prasad recipe in hindi)
#JC #week3
#SN2022
बॉल्स गोपाल जी के जन्मदिन पर विशेष भोग में मैं मखाने का खीर बनाईं हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक और सुपाच्य होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि विना घी के कम समय में बन जाता है। आज़ मैं कृष्ण जन्माष्टमी महोत्सव पर अपने किचन में बनने वाली मखाने की खीर की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं मिश्री डालकर बनाई हूं। चीनी को शुद्ध नहीं माना जाता है इसलिए मैं कान्हा भोग के लिए बनाई गई सभी व्यंजनों में पिसी हुई मिश्री डालकर बनाई हूं। भादों मास की गर्मी सबसे ज्यादा होती है और शारीरिक गर्मी में मिश्री अंदरुनी ठंडक के साथ ही इंस्टेंट एनर्जी देता है। यही कारण है कि हमारे बुजुर्ग लौंग चीनी के स्थान पर मिश्री का उपयोग करते थे।
कुकिंग निर्देश
- 1
खीर बनाने के लिए सबसे पहले गैस आंन कर दूध उबाल कर गैस की आंच धीमी करके दूध को गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। फिर दूसरी तरफ कड़ाही में मखाना डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए कुरकुरा होने तक भूनें फिर गैस बंद कर ठंडा होने पर मिक्सी के जार में डाल दें।
- 2
फिर मिक्सी में मखाने को 2-3बार टर्न करके दरदरा पीस लें। फिर मिक्सी के छोटे जार में मिश्री और इलायची डालकर महीन पीस लें।
- 3
फिर गाढ़ा दूध में मखाने और मेवे को डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट पकाएं फिर गैस बंद करके इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
- 4
फिर कटे हुए मेवे और मखाना डालकर भगवान श्रीकृष्ण को भोग अर्पित करें और प्रसाद स्वरूप ग्रहण करें।
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मखाना ड्राई फ्रूट खीर (Makhana dry fruits kheer recipe in Hindi)
#jc #week3#sn2022 कोई भी पूजा- पाठ हो त्योहार हो या कोई खास अवसर.. खीर अवश्य ही बनायी जाती है.खीर हम कई तरह के बनाते हैं, जैसे कैरामेल खीर, ड्राई फ्रूट की खीर, चावल की खीर, बादाम की खीर, सेवई की खीर आदि.आज पौष्टिक मखाने की खीर बनाएंगे.यह खीर एक पौष्टिक और फलाहारी मिठाई हैं.फलाहारी होने के कारण यह खीर व्रत में बहुत प्रचलित है .यह खीर बहुत स्वादिष्ट बनती है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता.हमारे यहां घर पर #जन्माष्टमी के व्रत में मखाने ड्राई फ्रूट्स की खीर जरूर से बनाई जाती है. मखाना बहुत ही गुणकारी है इसे खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.यह हार्ट,डायबिटीज या कमजोरी दूर करने के लिए बहुत अच्छा रहता है. इसमें कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, तो इसे अपने डाइट में अवश्य ही शामिल करना चाहिए. Sudha Agrawal -
मखाना खीर (Makhana kheer recipe in Hindi)
मखाना खीर जो कि बहुत हेल्थी है । बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है । और आप अपनी ब्रत या पूजा में बी खा सकते हैं।#हेल्थ#पोस्ट 5 Jhilly -
प्रसाद का पुआ (Pua Prasad Recipe in Hindi)
#MRW #W4नवरात्र के चौथे दिन मां कुष्मांडा की पूजा में पुआ का भोग लगाया जाता है। चूंकि हमारे यहां नवरात्र उपवास किया जाता है इसलिए पुआ भी उन्हीं सामग्री से बनाया जाता है जिसे उपवास में प्रसाद स्वरूप खाया जा सकता है।आज मैं साबुदाना,सामां चावल,मखाना और कुट्टू आटा मिलाकर पुआ बनाई हूं जो बनाने में आसान है। ~Sushma Mishra Home Chef -
मखाने की खीर (makhane ki kheer recipe in Hindi)
#Feastमखाना एक हेल्थी फ्रूट है जो हेल्थ के लिए अच्छा होता है वही मखाने की खीर के बारे में बात करे तो ये हेल्थी के साथ साथ टेस्टी होती है ज्यादातर मखाने की खीर उपवास के समय बनाया जाता है Geeta Panchbhai -
मखाने की खीर (Makhane ki kheer recipe in hindi)
#auguststar #kt मखाने की खीर बनाने के लिए मखाने, दूध, चीनी, इलायची पाउडर, काजू, बादाम, पिस्ता, देसी घी, केसर का यूज़ किया है, यह मखाने की खीर स्पेशलय जन्माष्टमी मैं कान्हा को भोग लगाने के लिए बनाया जाता है Diya Sawai -
मखाना पिस्ता राइस खीर (makhana pista rice kheer recipe in Hindi)
#2021#week7#मखानाखीर एक प्रकार का मिष्टान्न है जिसे चावल को दूध में पका कर बनाया जाता है। खीर को पायस भी कहा जाता है। भारतीय त्योहारों और पूजन में खीर विशेष रूप से बनाईं जाती है। Meenakshi Verma( Home Chef) -
साबूदाना मखाना खीर(sabudana makhana kheer recipe in hindi
#SV2023 ❤️ व्रत में हमेशा कुछ भी मीठा खाने का मन होता है तो खीर ही हमें जल्दी से याद आती है जो कि हमारे घर पर ही उपलब्ध सामानों से बन जाती है यह हमने फलाहारी खीर बनाई है जोकि व्रत में बनाई जाती है इसमें हमने साबूदाना और मखाना दोनों को मिक्स करके खीर बनाई है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और यह हेल्दी भी होती है Arvinder kaur -
मखाना ओट्स खीर (Makhana Oats Kheer recipe in Hindi)
#TTW#SN2022#cookpadindiaहरियाली तीज , भारत मे मनाये जानेवाले अहम हिन्दू त्यौहार में से एक है। यह त्यौहार बिहार, झारखंड, उतर प्रदेश, मध्यप्रदेश, और राजस्थान में बड़े हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है।द्रिक पंचांग के अनुसार हरियाली तीज श्रावण महीने के शुक्ल पक्ष की तृतीया को मनाई जाती है। यह त्यौहार भगवान शंकर और पार्वती मा की पूजा करके सुहागन महिलाये अपने सूखी दाम्पत्य जीवन की कामना करती है। इस त्यौहार में ज्यादातर हरा या लाल रंग का श्रृंगार और कपड़े पहनते है , हाथ मे मेहंदी रचाते है। स्त्री अपने मायके जाती है और मायके से उसे तोहफा मिलता है जिसे "सिंधारा" के नाम से जाना जाता है जिसमे मिठाई, मेहंदी, श्रृंगार का सामान इत्यादि रहता है। Deepa Rupani -
मखाना ड्राई फ्रूट्स खीर
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