بادمجان پلو 🍛

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🔻سستی کوفیان رقم می زند :
صلح را برای حسن(ع)💔
قتلگاه را برای حسین (ع)😔

‼️و تو ..
هر روز از خودت بپرس،
سستی ما چه رقم می زند برای مهدی موعود😓

بادمجان پلو 🍛

🔻سستی کوفیان رقم می زند :
صلح را برای حسن(ع)💔
قتلگاه را برای حسین (ع)😔

‼️و تو ..
هر روز از خودت بپرس،
سستی ما چه رقم می زند برای مهدی موعود😓

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددمتوسط بادمجان
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 پیمانهبرنج
  4. نصف پیمانهگوشت چرخ شده
  5. 1 ق مرباخوریادویه و زردچوبه و نمک هرکدام
  6. 1 ق چایخوریدارچین
  7. 1 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج🍚 رو خیس میکنیم🚿 و کنار میذاریم.
    بادمجونا 🍆رو پوست میگیریم و مکعبی خرد🔪 میکنیم.

    پیاز🧅 رو خرد کرده با روغن تفت میدیم. ادویه و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم.

  2. 2

    وقتی پیاز🧅 طلایی شد،گوشت🥩 و دارچین رو اضافه کرده و تفت میدیم تا گوشت سرخ بشه.

    #بادمجون و نمک رو اضافه میکنیم. یک هم میزنیم و چند دقیقه⏰ در ماهیتابه رو میذاریم تا #بادمجان ها بپزن. ♨️

    بعد رب گوجه 🥫 رو اضافه می کنیم.

  3. 3

    یک قابلمه رو تا نصف، پر از آب میکنیم💦 و میذاریم روی شعله♨️ تا جوش بیاد.
    بعد ۱ ق غ نمک و برنج رو میریزیم توش تا ۳-۴دقیقه توی آب بپزه.
    بعد برنج رو میریزیم توی آبکش.

    توی قابلمه🫕 روغن میریزیم و ته دیگ رو میذاریم.(من ته دیگ سیب زمینی🥔 گذاشتم)
    مقداری از برنج 🍚رو میریزیم توی قابلمه، بعد مقداری از مواد بادمجون🍆. دوباره برنج و بعد مواد بادمجون میریزیم تا برنج و مواد تمام بشن.

    در قابلمه رو میذاریم و نیم الی ۱ ساعت⏰ صبر میکنیم تا برنج دم بکشه.

  4. 4

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (8)

Cook Today
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

دستورهای مشابه