Teringat, pertama kali buat risol ragout 22 tahun lalu, waktu jaman kuliah, lihat resep di buku resep.Sejak itu, jadi sering buat risol ini untuk penganan sore di rumah.Nah, kali ini juga terinspirasi dari Tintin Rayner, dengan penyesuaian bahan dan takaran.Ini saya menggorengnya ditinggal-tinggal, sambil mengasuh si kecil, jadinya rada gosong kulitnya.Untuk ragout, supaya tidak pecah, minyak harus panas dan menggoreng risol jangan terlalu lama ya, supaya ragoutnya tidak mendidih sehingga kulitnya pecah. Gunakan api sedang. Begitu kulit risol coklat langsung di balik.Jika suka ragout yang melted, boleh ditambahkan air.Untuk kulitnya, jika ingin tipis boleh ditambah air atau ingin tebal tambahkan sedikit terigu. Oleskan sedikit margarin di loyang teflon (saya ukuran 18cm), tuang adonan kulit, miring-miringkan teflon supaya adonan bulat menutupi dasar teflon, jika sudah matang, balikan teflon di atas piring. Kulit akan jatuh sendiri jika matang.Untuk balutan kulit, dapat memakai tepung roti atau tepung tempura ya.Pastikan ragout dan kulit sudah dingin saat akan digulung. Jangan menaruh risol terlalu menumpuk tinggi (maksimum 2 tumpukan) dan goreng risol di teflon datar, supaya tidak pecah.Setelah matang, maksimum tumpukan 2 risol, supaya tidak melenyot. #PejuangGoldenApron2

Bikin cemilan teman ngeteh saat buka puasa Bun..Simpan di freezer supaya tidak repot, tinggal goreng saat menjelang Buka Puasa 👌Owh yaa bun.. untuk bahan pencelup kalau mau bikin cukup terigu & air, aduk rata encer.Naahh... karena adonan kulit risol saya masih sisa dan rogout habis..maka sisa adonan kulit saya manfaatkan buat pencelup risol sebelum di panir yaa...hehe 😁#PejuangGoldenBatikApron#RisolRagout#CookpadIndonesia

Pertama kali belajar bikin kulit risol dari tante ku, dulu sering bikin risol mayo tapi si papa selalu protes karena nggak suka mayonaise. Lagi lìat liat resep tiba tiba nemu resep risol ini dr tintin rayner, akhirnya langsung eksekusi 🤭. Untuk penyimpanan saya taruh di kulkas atas, kalau laper tinggal goreng ya#pejuanggoldenapron2#mingguke4

gorengan tuk buka puasa hari ini dan lusa terpantau kriuk dan creamy 😋🤤 . Bikin agak banyak supaya kalo ga sempet bikin bala-bala , tinggal buka stok risol ini aja 😁 .1 resep dibawah ini untuk kurang lebih 14 pcs ( saya 12 pcs ) , untuk stok bisa dibuat 2x resep ya .Source : bu @giacinta#PejuangGoldenBatikApron#Pais_BukaPuasa#CookpadCommunity_Bandung

Source : Genika YuliaPerdana bikin risol ,ternyata bikin kulitnya ga semudah memakannya 😂😂😂 Ini kulitnya pun masih ketebelan ,mungkin adonannya terlalu kental , tapi untuk rasa rogutnya udah mantapp ,menurut saya.. 🤣🤣🤣

Enakk banget inii 😋😋Saya bikin ½ resep ragout di bawah ini untuk 1 resep kulit terlampir. Resep dari akun cici Tintin Rayner yaa ❤️❤️

*Urutan bikin Ragout dulu baru bikin kulit, agar kulit ga kelamaan kena angin*Pan teflon saya ukuran 24 cm, hasil akhir terlalu jumbo klo untuk jualan mungkin bisa pakai pan 18 cm*cairan untuk ragout saya pakai susu cair, klo ekonomis diganti air biasa*tepung panir pakai tepung roti warna oranye, lebih ekonomis kalau pakai yg halus warna kecoklatan.

Aku ga suka risol ragout yg cenderung manis ,akhirnya cari-cari resep ragout yg gurih ketemu resep nya ka @linda lim#PejuangGoldenBatikApron

Happy Sunday all.....Minggu ini didedikasikan untuk supporting teteh @opibun dan Cikgu Hes 🫶Kali ini saya recook resep Risol Ragout dari Cikgu Hesti Hidayat (@heshidayat)Baru pertama kali bikin Risoles. Biasanya taunya beli doang 😄😅Jadi harap dimaklumi kalau ngegulungnya ga seragam Cikgu ❤️Btw suka resep kulitnya yg antisobek. Untuk isian saya modif dikit dengan pemberian ayam dan mengganti cairan dengan susu evaporasi (karena ada sekitar 100 cc kebuka di kulkas)Semoga berkenan 🙏😍#SnapanCoboy_TCCikguHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#cookpadcommunity_surabaya

Masih #Dirumahaja kali ini aku bikin risol dengan porsi banyak, untuk persediaan cemilan di rumah selama ramadhan. Bahan yg dibutuhkan mudah dicari.. Jika malas membuat kulit dadar, bisa diganti dengan roti tawar juga enak😋 Beberapa resep ada yg ditambah tepung tapioka dalam adonan kulit katanya agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah robek, tapi aku lebih suka kulit yg lembut gak terlalu kenyal jadi aku gak tambahin tapioka dan hasilnya kulit juga tidak mudah robek, kalau mau yg lebih rendah kalori, susu cairnya bisa pakai yg low fat saja rasanya juga tetap enak.. Risolnya juga aku tambahin mozzarella biar makin yummy, cuman saat di potret kejunya udah ga mulur hehehe 😅 Risol ini rasanya enak kulitnya lembut, isinya creamy tapi tidak bikin enek dan cocok banget untuk panganan buka puasa. Karena lumayan ribet masak sendiri, jadi ga bisa foto step-stepnya ya 😅 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #HappyFasting🙏 #Happycooking!👩‍🍳

Dah lama masuk dlm daftar cookmark utk kulit risolnya @Riens cake tpi blm sempat di eksekusi,berhubung hari ini ada pesenan risol ragout ayam lsg dech di eksekusi resep kulit risolnya,,,, Dan ternyata bener" anti gagal,lentur bgt n ga sobek,,,,, thanks for @ Rien's Cake resep kulit risolnya,,,,

Beberapa hari ini pengen sekali bikin risol, namun dirumah tidak ada teflon. Jadilah saya minta ibu saya beliin 2 pak kulit lumpia di warung. Ternyata bisa ya, bikin risol pakai kulit lumpia😄