Semur Ayam dan Telur

8 orang berencana membuat resep ini
mamari
mamari @mamari
austria

Ada dua versi resep semur. Menurut saya , ada versi gurih .. yaitu yang suka bumbu semur menggunakan kemiri bahkan santan.
Dan ada versi resep yg berempah.
Semur yang saya buat ini termasuk versi berempah.
Tapi saya menggunakan rempah2 bubuk yang mudah saja. Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bersihkan, dan hilang bau amisnya
  2. 6 buahtelur ayam rebus yang sudah dikupas
  3. 4 siungbawang putih iris
  4. 6 buahbawang merah iris
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  12. 2 buahcengkih
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyagaram
  15. sesuai selerakaldu bubuk
  16. kecap manis
  17. 1 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dalam panci, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam sampai harum.

  2. 2

    Masukan ayam, biarkan sampai setengah matang dulu dibolak balik,baru kemudian masukan air.

  3. 3

    Tambahkan semua bumbu bumbu, lalu tutup panci sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan telur lalu tes rasa.
    Jika sudah matang, matikan kompor tutup panci rapat kurang lebih 30 menit biarkan bumbu semur meresap ke ayam dan telur.
    Lalu hidangkan dengan sambal terasi dan nasi hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mamari
mamari @mamari
pada
austria
masak sesimpel mungkintiktok : @mamari_homemadefood
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya