Semur Ayam dan Telur

Maya
Maya @dapurmaya09

Karena hari ini pingin makan kuah yang manis manis, makanya kepikiran pingin masak semur ayam & telur.
Ayo ikutan masak bareng buuuu 👍

Semur Ayam dan Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Karena hari ini pingin makan kuah yang manis manis, makanya kepikiran pingin masak semur ayam & telur.
Ayo ikutan masak bareng buuuu 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 butirtelur ayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 bulatgula jawa
  8. 2daun salam
  9. 2daun jeruk
  10. Kecap
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak goreng
  14. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan telor sampai matang kira-kira 15-25 menit, tambahkan garam dan serai agar ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri. Lalu memarkan daun jeruk dan daun salam. Sisir gula jawa.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai aroma tercium. Masukan daun salam dan daun jeruk serta gula Jawa yang telah di sisir.

  4. 4

    Masukan ayam dan telur, aduk kira-kira sampai ayam dan telur tercampur dengan bumbu. Lalu tambahkan air dan kecap.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu 25 menit sampai air berkurang menyerap ke ayam dan telur.

  6. 6

    Semur siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @dapurmaya09
pada
I love cooking.Walaupun dengan kreasi sederhana, aku ingin kalian merasakan masakan ala aku di rumah kalian.. Happy cooking, dear.#kulineranakkos#dapurmaya#kulinerindonesia#cookingchallenge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa