Sup Jagung Telor

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada jagung, wortel, telor sama daun bawang. Bikin sup jagung telur, yuk! 😉🌽🥕🥚✨

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 3 siungbawang merah, iris tipis
  2. 1 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1jagung, serut
  4. 1wortel, potong dadu kecil
  5. 1daun bawang, iris tipis
  6. 1 literair
  7. 2 butirtelor, kocok lepas
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula, lada bubuk
  9. 2 sdm munjungtepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
  10. Secukupnyaminyak wijen
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan (termasuk bumbu, air, larutan maizena dan minyak wijen). Panaskan panci berisi minyak goreng dengan api sedang, masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan wortel, jagung,

  3. 3

    Daun bawang (bagian putih), tumis hingga setengah matang. Masukkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, besarkan api, biarkan hingga mendidih dan wortel-jagung matang.

  4. 4

    Setelah benar-benar matang dan mendidih (harus mendidih supaya telornya tidak amis), masukkan kocokan telor perlahan sambil sup jagungnya terus diaduk sehingga telor membentuk serabut halus. Koreksi rasa. Kecilkan api. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan tepung matang. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang (bagian hijau), aduk dan masak sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Sup jagung telor siap dinikmati hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar (8)

f a
f a @bunabee
Haloo ka, kalo gak pake minyak wijen dan daun bawang bisa kah?

Resep Serupa