Garang asam

Indri Indrayani
Indri Indrayani @itsindri18
Jatiasih, Jawa Barat, Indonesia

Hari ini coba bikin menu ini yaa .. btw ini udah ke 3x nya aku masak dan jadi fav suamiku hehe .. ❤️

Garang asam

Hari ini coba bikin menu ini yaa .. btw ini udah ke 3x nya aku masak dan jadi fav suamiku hehe .. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1jeruk nipis (untuk perasan ayam)
  3. 12cabe merah
  4. 3daun jeruk
  5. 2daun salam
  6. 2 batangsereh (potong 3 bagian)
  7. 2 buahtomat hijau (potong 4 - 6 bagian)
  8. 10bawang merah
  9. 6bawang putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmpenyedap rasa
  13. Asem Jawa secukupnya (boleh pake blimbing wuluh)
  14. 1/2 sdmgula putih
  15. 900 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis dan diamkan selama 10-15 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu yang sudah dibersihkan untuk bahan cemplungan. Iris bawang merah, bawang putih dan tomat dipotong2.

  3. 3

    Didihkan air hingga mendidih lalu masukan ayam, sereh, daun salam, daun jeruk, asem Jawa, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabe dan berikan garam, gula, dan penyedap rasa lalu sesuaikan rasa

  4. 4

    Taraaa... Jadi deh siap di sajikan untuk keluarga ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Indrayani
Indri Indrayani @itsindri18
pada
Jatiasih, Jawa Barat, Indonesia
Ig : itsindri18_
Lebih banyak

Resep Serupa