Ayam Goreng Sasando

Bismillahirrahmaanirrahiim.
#BamasakBaimbai
Tim local #Cookpadcommunity_Kalsel kali ini ngajak teman-teman cookpaders bikin Ayam Sasando, berasal dari Nusa Tenggara Timur.
Penasaran bagaimana rasanya.
Apakah pedas, manis, gurih, asam atau yang lainnya?
Cobain yaa..!
Menurut saya pedes sih. 🥺
Saya cooksnap resepnya bunda @siswatyelfinbachtiar
#BamasakBaimbai
#NTTPoenya
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Goreng Sasando
Bismillahirrahmaanirrahiim.
#BamasakBaimbai
Tim local #Cookpadcommunity_Kalsel kali ini ngajak teman-teman cookpaders bikin Ayam Sasando, berasal dari Nusa Tenggara Timur.
Penasaran bagaimana rasanya.
Apakah pedas, manis, gurih, asam atau yang lainnya?
Cobain yaa..!
Menurut saya pedes sih. 🥺
Saya cooksnap resepnya bunda @siswatyelfinbachtiar
#BamasakBaimbai
#NTTPoenya
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep, lalu ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan tambahkan dengan 400 ml air. Masak sampai airnya agak kering, matikan api
- 2
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu ungkep kecuali santan, lengkoas, gula merah dan tomat.
Panaskan 3 sdm minyak, lalu masukkan bumbu saus yang sudah dihaluskan, (Disini saya masukkan sisa bumbu ungkepan) aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkuas dan gula merah iris. Masak terus sambil diaduk sampai airnya menyusut, matikan api.
- 4
Letakkan ayam yang sudah di goreng dalam mangkuk, lalu siram dengan saus. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Sesuai dengan namanya yaitu alat musik dari NTT, makanan ini juga khas dari NTT. Pembuatan bahan sausnya tanpa ada garam, artinya bumbu ayamnya harus berasa asinnya dan gurihnya. Jadi pas digigit menyatulah antara gurihnya ayam dan saus yang berasa sedikit manis dan asam tomatnya. Ternyata disantap bersama daun kemangi dan timun tambah mantap.Sekalian setor untuk panjat pinangSumber resep @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara Lionie Adi -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Minggu, 28 Agustus 2022.....Alhamdulillah hari inibisa cooksnap ayam goreng sasando khas nusa tenggara timur resepnya Bu Siswaty.Ikutan lomba panjat pinang, 17an di Cookpad. Masuk tim rujak cingur Suroboyo.....Alhamdulillah jadi mengenal dan merasakan makanan khas dari daerah lain.Source : Bu @siswatyelfinbachtiar#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Alhamdulillah bisa menikmati kuliner nusantara dari Nusa Tenggara Timur walaupun belum pernah kesana..semoga nanti kapan2 bisa jalan2 kesana sambil menikmati hidangan otentik dari daerah asalnya..🤗Meramaikan minggu ini dengan tema kuliner ala nusantara, kita mau nyoba bikin Ayam Sasando..Source :https://www.fimela.com/food dengan penyesuaian#KulinerAlaNusantara#BamasakBaimbai#NTTPoenya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Ayam goreng Sasando merupakan sajian unggulan khas Nusa Tenggara Timur.Tak perlu jauh-jauh pergi kesana untuk mencobanya, atau bahkan jika yang sudah pernah menyantapnya dan ingin makan hidangan ayam goreng sasando.Buat sendiri ayam goreng sasando di rumah, resep yang di sajikan ini mudah dibuat bahkan untuk pemula. Namun, rasanya dijamin lezat!Yuk mari dicoba 🥰😋Sumber Resep : Ibu @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10946163#17anDiCookpad#Tim_GenkPeDa#KreasiCoDe_Nusantara#KulinerAlaNusantara#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Ayam Goreng Sasando ini adalah masakan khas nusantara, terkenal dengan sambalnya yang khas NTT. Daripada jauh-jauh kesana, lebih baik bikin sendiri! Terbuat dari cabe, tomat dan rempah-rempah lain, sambalnya yang merah menyala melumuri ayam goreng agar rasa pedasnya merata.Rasanya enak dan bau bumbunya nikmat,suami dan anak2 suka.SC: dapurtehnia#BamasakBaimbai#NTTPoenya#KulinerAlaNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Kulineran lagi ke daerah Nusa Tenggara Timur dengan masakan ayam goreng sasando yang tidak boleh dilewatkan. Spesial dari ayam goreng ini adalah dengan saus merah bersantan yang menambah gurih cita rasa sausnya.Source : @siswatyelfinbachtiar#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#KulinerAlaNusantara Priska Koes -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_MasakanNusantara#Tim_RatuDapur#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#PejuangGoldenBatikApronSource : @dapurtehnia dengan modifikasi LilisSyam 🎀 -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Bismillahirrahmanirrahim.....Alhamdulillah #mingguke30 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 22 minggu ke depan.🍗🌶️🍗🌶️🍗🌶️🍗🌶️🍗🌶️🍗🌶️🍗🌶️🍗Sejatinya setiap hari sudah terbiasa dengan sajian nusantara, karena lidahnya lebih familier dengan masakan yang kaya akan bumbu dan rempah.Ikutan #PanjatPinang memperingati hari kemerdekaan Indonesia di Cookpad yuuk.....Seperti Posbar minggu ini #KulinerAlaNusantara pilihan saya jatuh pada Ayam Goreng Sasando, yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Alhamdulillah bisa nambah variasi resep ayam goreng.Sebenarnya cara dan bumbu membuat ayam goreng di setiap daerah hampir sama, yaitu ayam di ungkep dulu dengan bumbu dasar kuning, lalu di goreng. Tapi yang khas dari Ayam Goreng Sasando ini adalah ayam goreng yang di santap dengan sambal sasando atau sambal dengan saus santan yang pedas.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Menu yang satu ini berasal dari Nusa Tenggara Timur. Keunikannya terletak pada sambalnya.Cara membuatnya pun cukup mudah. Rasanya tuh perpaduan manis, gurih, creamy jadi satu. Apalagi ditambah dengan bumbu penyedap rasa ayam dari Halawa. Makin mantull deh rasanya 😍Penyajiannya pun bermacam-macam. Ada yang digoreng dan dipisah dg sambalnya. Ada juga yang lgsg dicampur jadi satu dengan sambalnya.Nahh kalau aku sih lebih suka yang langsung dicampur jadi satu dengan bumbu sambalnya yaa. Lebih manteppp menurutku 😍Di resep ini aku juga menambahkan tahu goreng dan pete. Utk ini optional ya bisa diskip.Daripada penasaran jangan lupa cobain juga yuk..Source: @DR_kitchenModified by me 😚#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#AyamGorengSasando dpmentari -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Source : @Hannah_kumara#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Adelia Firdaus -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Pingin ikutan panjat pinangnya Cookpad,aku pilih ayam goreng sasando dari resepnya bu @siswatyelfinbachtiar . Bu Sis punya banyak sekali resep makanan dari berbagai daerah di Indonesia.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/10946163#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#KulinerAlaNusantara Martha Saragih Naibaho -
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Source: @cook_windaskitchenSalah satu olahan khas dari Nusa Tenggara Timur yaitu ayam goreng Sasando yang disajikan dengan saus yang kental serta rasa gurih dari ayam gorengnya. Proses memasak ayam goreng sasando pun hampir sama dengan olahan ayam goreng lainnya, hal yang menjadi pembeda yaitu bahan – bahan yang digunakan.Ayam goreng sasando ini hampir mirip dengan masakan ayam goreng internasional tapi rempah – rempah nya yang membuat khas dari Nusa Tenggara Timur di Indonesia.Disini saya langsung mencampurkan saos dengan ayam gorengnya di wajan, sehingga saos akan meresap sempurna pada ayam gorengnya👍🏼😋#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Arum Yusia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)