Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wr. Wb...Salam sejahtera bagi kita semua🤗Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaituPosbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah"BUMBU DASAR".Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga.Menurut clue dari mamah kesimpulanku bumbu dasar terdiri dari bahan dasar bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar kuning, yg terdiri dari baput, bamer, kunyit, dan kemiri. Untuk bumbu2 lain seperti lengkuas, cabai, jahe, ketumbar, sereh, daun jeruk daun salam merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning, seperti soto, opor, gulai, lodeh, asem2, acara matang, bahkan garang asem pun bisa.Cooksnap resep mbk @ella_elloet 👌Bumbu dasar ini biasanya dibuat untuk stok memasak. Bisa menghemat waktu, jadi tidak perlu membuat bumbu lagi dan lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akan dimasak.Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8)#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#BumbuDasaraKuning#PekanInspirasi#CeritaDapurHariIni

Sebagai working mom saya memang gak punya full time buat anak2, tapi saya berusaha sebisa mungkin untuk selalu kasih semaksimal yg saya punya untuk mereka, walah satunya ya dgn masak buat mereka. Dua bumbu ini sangat membantu kegiatan masak memasak saya di pagi hari, lumayan menghemat waktu utk kupas2 dan ulek2 bawang. Yg putih bisa dipake buat nasgor, mi/bihun/kwetiaw tumis, tumis2an sayur, opor, semur, dll. Dan yg kuning bs buat soto, pesmol, acar kuning, ikan santan, dll. Simpel kan, tinggal ditambah bumbu dapur pelengkap lain seperti sereh, daun salam, daun jeruk, jadiiiii ini membantu sekali kerempongan pagi saya. Happy cooking mom! 😊😊

Ramadhan jadi berkesan kalo punya stock bumbu dasar ini karena memudahkan dalam nyiapin menu U/ sahur maupun buka tanpa harus ribet kupas2 dan cocok banget buat Aq yg lagi banyak orderan cookies dan ga punya banyak waktu masak cocok banget ni buat stock bumbu buat masak lebaran maupun setelahnya apalagi yg artnya ada yg mudik jadi ga perlu khawatir hehehe#GenerasiAprontis

Holla, meski agak terlambat, tapi tetap posting juga. 😁🤭Saya kumpulkan jadi satu semua resep bumbu dasar ini, ya. Biar praktis nggak nyari-nyari lagi.Resep bumbu dasar ini saya cooksnap dari akun mimin cantiknya CoBoy, yaitu mbak @ella_elloet 😍😍MakasIh banyak inspirasi resepnya, mbak ... mantul.Sebenarnya ini misi ramadan 3 tapi aku absen karena mertua lagi sakit dan harus jagain di RS. 😭 Sayang banget gagal dapet hadiah dari mamah cookpad. 😭 But, its okay. 😁 Semua pasti ada hikmahnya. #kalemNah, sehari-hari aku memang selalu sedia bumbu dasar putih dan kuning lho di kulkas. Secara penghuni rumah yang suka pedes cuma aku, jadi buat bumbu dasar merah itu cuma sekali aja, yaitu tahun lalu. 🤣🙈Kalau baceman bawang aku jarang-jarang buat, sih. Tapi sekali buat biasanya agak banyak.Untuk ketiga bumbu dasar (merah, kuning, dan putih) saya menyimpannya di kulkas bagian freezer, karena diharapkan bumbu akan lebih awet dan tahan lama. Usahakan jika mengambil bumbu jangan bawa toples keluar freezer. Jadi, biasanya saya ambil mangkuk kecil, ambil bumbu dengan sendok bersih, lalu tutup kembali. Jadi bumbu dalam kemasan tidak terlalu lama mengalami perubahan suhu.Yuk, moms praktisin harimu dengan bantuan bumbu dasar aneka warna ini... 😍😍😍Aku tunggu cooksnapnya, ya... 🥰#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp

Assalamualaikum moms..haloooo..ibu mecca alhamdulillah nemuin resep punya umi_halim by instagram, bumbu ini biasanya bisa pake buat macem2 makanan..untuk bumbu dasar merah biaaanya bisa dbuat bumbu bali, bumbu bakaran, sementara untuk bumbu dasar putih bisa buat bikin gulai, sop, semur, opor, dll. Cukup bikin sekali aja moms.. dibagi2 ke wadah plastik bertutup. 1 wadah dtaruh di kulkas biasa..sisanya dtaruh di freezer. Nanti kalo yg di kulkas uda abis dpake, yg di freezer h minus 1 hari turun ke kulkas bawah ya moms..bgitu seterusnya. Alhamdulillah banget ibu mecca bisa menghemat waktu dan tenaga, hihi..maklum yah..kadang keburu banget gara2 mepet ama waktu brgkt kerja. Nanti kl agak senggang ibu bakal share juga bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, ama baceman bawang (biasanya buat mi goreng, nasi goreng, dsb). #bumbukuning #bumbudasar

Dengan menyiapkan bumbu dasar, memasak jadi lebih cepat 😊#bumbudasar#bumbuserbaguna

Awalnya bingung karena stock duo bawang berlimpah gegara beli dagangan teman dan tetangga... lupa kalo udah order sm tetangga, eh liat status temen jualan duo bawang, order lg... begitu datang, br kebingungan sendiri 🤣Cari cara supaya bawang awet, dikuoas dan simpan di kulkas udah.. eh ternyata masih banyak, akhirnya bikinlah 2 bumbu dasar putih iniTerbantu sangat dgn bumbu putih ini, apalagi saat Ramadhan dan Idul Fitri kemarin, benar2 hemat waktu..Saya prepare 2 jenis bumbu putih, yg 1 tanpa kemiri, yg 1 jenis lg dengan kemiriYg tanpa kemiri, biasanya sy gunakan utk sayur sop, utk balado dan masakan lain yg tdk butuh kemiriBumbu putih dengan kemiri, sy gunakan utk sayur santan, semur dll#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang

Setiap bulan biasanya saya selalu nyetok bumbu dasar Merah,putih,dan kuning. Untuk membantu memudahkan ketika memasak. dan Untuk mempersingkat waktu memasak tentunya...😊#GoldenBatikApron2022#PejuangGoldenBatikApron#madebyjeehan#cookpadindonesia

Rutinitas setiap awal bulan setelah berbelanja 2 Minggu sekali saya selalu membuat stock bumbu bumbu dasar, baik putih, merah dan kuning. Kali ini menu saya membuat dua bumbu dasar putih yg memakai kemiri Danyang tanpa kemiri buatnya mudah tetapi bbu dasar ini sangat membantu saya dalam memasak di dapur.resep inspirasi dari die @Riya_Reeya denga disesuaikan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Riya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Sangat membantu untuk menghemat waktu memasak, masak jadi lebih semangat dan cepet, yuks moms buat sendiri bumbu praktis ini di rumah!Kegunaan bumbu dasar :Bumbu dasar merah, untuk balado, gulai, rendang, pesmolBumbu dasar kuning, untuk ayam ungkep, soto, acar kuningBumbu dasar putih, untuk empal goreng, cumi panggang, perkedel kentang, bakwan jagung

Bumbu Dasar memang sangat memudahkan dalam memasak, disaat malas bikin bumbu, jadi bisa pakai bumbu dasar ini, tinggal ditambahkan bumbu yang lain.Bumbu Dasar Putih bisa digunakan untuk memasak tumisan, opor putih, soto bening, aneka baceman dll, tinggal menambahkan bumbu instan bubuk yg lain.#CocomtangPost_BumbuDasar#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni

Setelah diresep sebelumnya kita bahas satu persatu, cara pembuatan, fungsi dan tips pembuatannya, sekarang saya gabungkan semuanya, untuk memudahkan anda mencari bumbu dasar yang anda inginkan🧅Baceman Bawang :Aneka masakan Oriental, Aneka Cah dan tumisan🧄Bumbu Dasar Putih :Aneka Sop, bakso, Semur, Bakwan, perkedel, lapis daging dll🧅Bumbu Dasar Merah :Bumbu bali, sambal gor hati, balado, brengkesan, aneka tumisan, aneka oseng² dll🧄Bumbu Dasar Orange :Ayam bakar bumbu rujak, kothoan, aneka sambal goreng, mangut dll🧅Bumbu Dasar Kuning :Ikan masak kuning, asem², marinasi ikan, pepesan, aneka soto, Kare dllSelain bumbu dasar yang harus tersedia di dapur kita, untuk memudahkan proses memasak kita juga harus menyediakan bumbu² pelengkap dan pendamping dari bumbu dasar tersebut agar lebih mudah dan praktis seperti :Ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, kemiri, daun jeruk, dan daun salamTips :Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benar² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudqh tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang# Pekan PosbarBumbuDasar#PekanRayaBumbu#CookpadCommunity_Surabaya