Yokkk ramaikan lomba Panjat Pinang bareng arek arek Coboy dengan memasak kuliner ala Nusantara.Kali ini saya bikin sayur asem kangkung yang merupakan masakan khas kotanya arek arek Coboy yaitu Surabaya. Sayur Asem Kangkung ini hampir selalu ada di menu masakan rumahan maupun warung makan maupun restoran yang menyajikan masakan khas Surabaya maupun Jatim.Bahan dan bumbunya sederhana, masaknya juga gampang banget. Rasanya asem asem seger. Enak buat makan bareng nasi dan sambel plus ikan pindang / ikan asin goreng juga bisa dimix dengan masakan lainnya yang berkuah nyemek kayak ayam bali dsb 👍#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKali ini ikut meramaikan lomba panjat pinang bareng mamah cookpad dan arek coboy,coba bikin masakan yg simple dulu yang ada bahannya dirumah buat makan siang seger banget didampingi ikan asin dan samabal ini sudah mantap yaa..Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Yuuuk bikin...#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_SurabayaSC : @indah_kurniasari

Source: @indah_kurniasariIkut #PanjatPinang tapi nggak capek? Cuma di Cookpad 😄. Panjat pinangnya unik, cuma cooksnap kuliner ala Nusantara yang direkomendasiin Mamah Cookpad.Sayur asem kangkung khas Surabaya ini aslinya dimasak dengan buah asam mentah dan timun krai. Tapi karena di sini susah dapet buah asam mentah yang masih segar dan timun krai, akhirnya saya pake asam jawa dan timun lokal. Tetep enak kok, dan kayaknya ini bakal jadi sayur asem favorit paksu.Bahan sayuran yang saya pakai di sini hanya 1/2 dari takaran resep asli. Resep asli bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16457277https://cookpad.wasmer.app/id/r/16457277#CookpadCommunity_Bogor#PanjatPinang#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#Tim_MieGlosor#PejuangGoldenBatikApron#Week30

Buat menu sayuran ini untuk makan siang 🤗Biasanya masak sayur kangkung dirumah tuh cuma di tumis aja, gak pernah nyoba selain itu. Eh ternyata enak dong dimasak asem begini, woww~ 👏Stok sayur disesuaikan sama isi kulkas, adanya kangkung & labu siam 😁😂Cooking hack ku didapur nih.. Kalau gak punya asahan pisau, bisa pakai bagian bawah pantatnya gelas keramik. Dicuci dulu gelasnya, terus dibalik & asah pisau 🔪Resep by Mbak @tyas_yodha ✨https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16458879-sayur-asem-kangkung-khas-surabaya?ref=you_tab_saved.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CookiesPlesiran_RekAyoRek#GATyasYodha#PekanPosbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Sayur asem kangkung yang begini baru sekali ini icip berkat event panjat pinang. Klo yg versi pantura, bumbunya di uleg. Lebih tasty menurut ku.Yg ini rasa lebih ringan dan segar. Dua²nya enak dan segerrrr.#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Source: @miss_dianSayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang.Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Sayur asem khas Surabaya juga tak kalah unik rasanya karena menggunakan kangkung dan timun sebagai isian.Karena timum sedang tidak ready, dan anak² lebih suka dengan wortel, maka saya menambahkan wortel sebagai isiannya.#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Sudah lama g bikin sayur asem kangkung, jadi hari ini untuk Panjat pinang 17an di Cookpad kubikin sayur asem seger.Pendampingnya sesuaikan dg stok kulkas krn badai g bisa pergi ke pasar😄.#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanIkan#MasakanKhasSurabaya#SayurAsemKangkung#17anDiCookpad#Tim_GenkPeda#KulinerAlaNusantara#Horas_MiGomakMasakanNusantara#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum...masih dalam rangka #17anDiCookpad hari ini masaknya Sayur asam Surabaya sesuai rekomendasi dari Mamah 🤗Sayur asam khas surabaya diracik dengan bhmbu yg sederhana namun cita rasanya tidaklah sederhana 😊 rasanya begitu segar dan sangat menggugah selera 🤤🤭 apalagi disajikan saat cuaca terik nikmat sekali 😁Source : Akak @tyas_yodha #Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu masakan rumahan yang sering dimasak oleh almarhum ibu adalah Sayur Asem Surabaya dan sampai sekarang masih sering juga saya masak untuk menu harian keluarga kecilku. Sayur Asem Surabaya ini bikinnya sat set cepet banget dan ada bahan yang khas yaitu adanya sayur krai ( mirip timun tapi beda ), kangkung dan kecambah kedelai. Sayur asem ini saya meniru cara masak alm ibu yaitu bumbu cemplungnya ( selaim asem mentah ) digeprek, bukan diiris agar keluar aromanya.Rasa sayur asem yang kami sukai adalah lebih kerasa asemnya bukan manis banget ya, jadi rasanya asem segar.Sayur asem ini enak banget dinikmati dengan sambal mentahan dan lauknya kali ini saya goreng tahu tempe, stok yang selalu ada di rumah. Hmmm nikmat banget kami nikmati buat makan siang kali ini 😀#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Di minggu ini mendapatkan tantangan "Lomba Panjat Pinang" Kali ini masak masakan tradisional dari jawa timur. Simple dan cepat memasak sayuran ini, namun mempunyai nilai gizi yang tinggi. Sayuran ini pun sering terhidang di meja makan keluarga. Namanya sayur asem kangkung.#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Seseruan "panjat pinang" bareng #Tim_AsinanBogor di #17andicookpadMengcooksnap resep sayur asem kangkung nya mbak @fransiska_arie yang aslinya ini sayur asem khas Surabaya.Jadi makin tahu deh, kalau kangkung tak hanya ditumis atau direbus, ternyata di sayur asem jg enak dan segar rasanya.#kulineralanusantara#17andiCookpad#Tim_AsinanBogor#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#dapurbundalila#huntersinaction

***#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya