Cumi Sambal Ijo

Bunda Raffa
Bunda Raffa @meyanjani_55
Jatinom, Klaten,Jawa Tengah

Kadang males kalo masak cumi tapi malah alot. Akhirnya cari2 cara ,Dan alhamdulilah ini berhasil. Rasanya juga enak

Cumi Sambal Ijo

62 orang berencana membuat resep ini

Kadang males kalo masak cumi tapi malah alot. Akhirnya cari2 cara ,Dan alhamdulilah ini berhasil. Rasanya juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgcumi segar
  2. 10 buahcabe hijau,
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram,kaldu,gula
  8. 5 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rendam cumi dengan air panas kira2 1-2 menit.
    Tiriskan Dan potong2 sesuai selera. Misal ga dipotong juga bisa. Setelah itu cuci dengan air mengalir, bersihkan cumi

  2. 2

    Setelah itu panas kan minyak sekitar 5 sendok makan Dan goreng cumi sebentar (1-2 menit)

  3. 3

    Haluskan cabe Dan bawang merah, bisa diulek kasar atau diblender. Misal suka pedas bisa ditambahin cabe rawitnya lagi (sesuai selera)

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah halus ke bekas minyak yang buat goreng cumi tadi, tambahkan serai Dan daun jeruk, skalian tambahkan garam,gula Dan kaldu.tes rasa.

  5. 5

    Jika sudah ok masukkan cumi tadi,Dan masak hingga sambal Dan cumi tercampur

  6. 6

    Cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Raffa
Bunda Raffa @meyanjani_55
pada
Jatinom, Klaten,Jawa Tengah
kumpulin semua resep disini, kali aja suatu saat nanti lupa dan tinggal buka aja deh resep kita sendiri di cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa