Banana Cake - moist, no mixer

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Gampang buatnya dan enak 👌🏻
Butter boleh ya diganti margarin
Monggo di cooksnap kalau penasaran sama rasanya 😚

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang matang
  2. 135 grunsalted butter
  3. 50 grbrown sugar
  4. 50 grgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. Bahan Tepung Kering
  7. 175 grtepung terigu serbaguna
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtvanili
  12. 1/2 sdtcinnamon powder
  13. Tambahan / topping
  14. Secukupnyachoco chips
  15. 100 grcoklat compound iris kasar
  16. 1 buahpisang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pisang matang lalu lumatkan dengan garpu. Sisihkan.
    Lalu campur gula dan butter (sudah di suhu ruang, tidak dingin lagi) aduk dengan whisk sampai tercampur rata

  2. 2

    Kemudian campurkan pisang, aduk rata. Lalu tambahkan bahan tepung yang sudah diayak aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Terakhir tambahkan telur satu per satu sambil aduk rata. Jangan over mix ya, kalau sudah rata tinggal campur choco chips, saya tambahkan juga coklat compound supaya ada efek coklat lumer saat dimakan

  4. 4

    Masukan ke loyang yang telah dialas baking paper (saya pakai diameter 18cm) tambahkan topping choco chips dan pisang iris.
    Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit, tes tusuk ya, kl masih basah bisa tambahkan per 5 menit

  5. 5

    Banana cake moist tanpa mixer siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuanita Tanuwijaya
Yuanita Tanuwijaya @cillzymom
Klo pake pisang sunpride gitu krg enak ya? Vanili merk apa yg enak?

Resep Serupa