Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 gramayam (potong menjadi 5 bagian)
  2. Bumbu halus
  3. 2bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 1kemiri yang sudah di sangrai
  6. 2cabe merah besar
  7. 1cabe rawit (opsional)
  8. Bumbu lainnya
  9. 1sereh (memarkan)
  10. 2 cmlengkuas (memarkan)
  11. 3daun salam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam +- 20 menit. Tambahkan sedikit garam saat merebus ayam.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.

  3. 3

    Setelah ayam siap tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Masukkan ayam tumis sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya (bisa menggunakan air rebusan ayam). Koreksi rasa.

  6. 6

    Ayam kecap siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dinda Mahasandi
Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen
pada
Ibu rumah tangga baru dengan masakan sederhana🥰
Lebih banyak

Resep Serupa