На оливковій олії обсмажити тонко нарізаний часник, нарізану кубиками цибулю і чилі. Тушкувати на повільному вогні, не накриваючи кришкою. Приблизно через 5-10хв хвилин часник вийняти.

Додати подрібнені помідори, розім’яти дерев’яною лопаточкою до однорідної консистенції та тушкувати 5 хв. Додати горілку і продовжувати тушкувати на помірному вогні ще декілька хвилин, доки не випарується різкий запах спирту

Додати вершки і тушкувати протягом декількох хвилин, безперервно помішуючи. Додати дрібку чорного перцю та солі (за смаком). Додати тертий пармезан і перемішати.

Покладіть креветки в середню миску і перемішайте з часником, що залишився. Тонко наріжте лимон і перемішайте з креветками

У другій сковороді нагрійте оливкову олію, на середньому вогні та розтопіть 2 ст. л. вершкового масла. Додайте креветки та готуйте 2-3 хвилини; креветки повинні бути рожевими та непрозорими.

Відваріть пене в підсоленій воді al dente (час приготування подивіться на упаковці)

Креветки додайте у соус і ретельно перемішайте. Тупіть ще мінут 5.

Відварені пене додайте у приготований соус і ретельно перемішайте.
Смачного 😘