یه پولکی کنجدی بسیار خوشمزه درست کن
مراحل تهیه
- 1
1
طرز تهیه پولکی کنجدی با عسل خوشمزه و مقوی
مرحله اول: ابتدا آب، روغن، عسل و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم، آرام آرام مواد شروع به جوشیدن می کند و رنگ مواد رو به تیرگی می رود. - 2
مرحله دوم: افزودن کنجد
زمانی که مواد به رنگ مورد نظر رسید، کنجد را به مواد افزوده و خوب مخلوط می کنیم. - 3
مرحله سوم: ریختن مواد پولکی داخل سینی
حالا سینی استیلی را خوب چرب می کنیم و با قاشق از مواد برداشته و با فاصله روی سینی می ریزیم. - 4
مرحله آخر: سرو پولکی کنجدی با عسل
زمانی که پولکی ها کاملا سرد و خشک شد آنها را از داخل سینی جمع کرده داخل ظرف سرو گذاشته و در کنار چای نوش جان کنید. - 5
مهم و فوت و فن تهیه پولکی کنجدی با عسل (عسلی کنجدی)
در زمان پخت مراقب باشید تا مواد بیش از حد حرارت نبیند و تلخ نشود.
می توانید روغن کنجد را جایگزین روغن مایع کنید.
پولکی را در ظرف در بسته در جای بدون رطوبت نگهداری کنید.
در زمان ریختن پولکی داخل سینی، اگر مواد سفت شد کمی مواد را حرارت دهید و بعد به کار ادامه دهید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پولکی کنجدی
این پولکی ها رو میتونید برای عید با انواع مغزها (بادام، گردو، بادام زمینی، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و...) تهیه کنید. با این مواد ۱۰۰ تا پولکی متوسط میشه درست کرد
-
-
-
-
-
-
-
پولکی کنجدی
یکی از تنقلات بسیار خوشمزه مخصوص شهر اصفهان می باشد. پولکی به خاطر ظاهر شبیه به سکه آش به اسم پولکی معروف شد. در اصفهان برعکس مردم شهر های دیگر همراه با چای پولکی میخورند و اعتقاد دارند آسیب کمتری به دندان می زند چون شیرینی کمتری نسبت به قند دارد به شرط آنکه پولکی جویده نشود. پولکی جزء خانواده نبات ها می باشد و با طعم ها و مزه های مختلف از جمله پولکی زعفرانی، کنجدی، پسته ای، زنجبیلی و … تهیه می شوند. پولکی جز آثار ملی شهر اصفهان به ثبت رسیده است.
-
-
-
-
پولکی کنجدی با شکر قهوه‌ای
#شادی روح شهدای انقلاب صلواتامروز روز ۲۲بهمن روز پیروزی انقلابهخیلی ها برای این انقلاب زحمت کشیدند و در این راه شهید شدند،شادی روحشون صلواتامیدوارم همه مسئولان با پیروی از رهبر عزیزمان درست عمل کنند به مردم فهیم ایران خدمت کنند کاش مسئولان همه به فکر مردم باشند البته دست مریزاد به اون مسئولی که پای کار این مردمهآن شاالله سختی های این دوران بافرج امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف جبران شود.
-
-
-
پولکی کنجدی
پولکی با هر طعمی با چای خیلی میچسبه🤗این پولکی های خوشمزه ی کنجدیخیلی خوب و ترد شدن🤗#عصرانه_سالم#پولکی#پولکی_کنجدی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوهان کنجدی
یه جایگزین عالی به جای قند برای چای 😋مامان قشنگم عاشقشونه براهمین براش درست کردم که با خودم ببرم براش فداش بشم من که همه دنیای منه 😘😘😘😘روز مادر به مادرم به خودم و همه شما عزیزای کوکپدی مبارک 😍💕♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
-
-
پولکی (لیمویی کنجدی)
با رسپی خوب دوست عزیز @narges1187فوق العاده شیشه ای و جذاب و خوشمزه طعمش هم با همه پولکی هایی که تا حالا درست کردم متفاوت بود .فک کنم اصل پولکی این روش هست😋 -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات