Kue Lapis Beras

Feni W
Feni W @feni_w
Bekasi

Snapcook hasil belajar bareng di bakerpad..

Souce : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589

Terimakasih bu @IsnawatiSukendar untuk resep dan tips² nya..

#Bakerpad_JajananTraditional

Kue Lapis Beras

5 orang berencana membuat resep ini

Snapcook hasil belajar bareng di bakerpad..

Souce : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589

Terimakasih bu @IsnawatiSukendar untuk resep dan tips² nya..

#Bakerpad_JajananTraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan basah
  2. 200 mlsantan instan
  3. 550 mlair
  4. 120 grgula pasir (resep asli 135gr)
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bahan kering
  9. 150 grtepung beras
  10. 50 grtepung tapioka
  11. Tambahan
  12. Pewarna red rose
  13. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan cair kedalam panci

  2. 2

    Masak bahan cair sampai gula larut saja. Setelah itu dinginkan suhu ruang. Daun pandan dan daun jeruk, dicuci bersih dan sisihkan untuk digunakan saat mengukus.

  3. 3

    Masukkan bahan kering kedalam bahan cair yg sudah disuhu ruang. Aduk rata dan saring

  4. 4

    Ukur bahan yg telah dicampur tadi +/- total adonan 900ml. Bagi 3 adonan masing² @300 ml. Beri pewarna.

  5. 5

    Panaskan dan didihkan kukusan, masukkan daun pandan dan daun jeruk sisa rebusan diawal yg sudah dicuci.

  6. 6

    Siapkan loyang yg sudah dioles dengan minyak sayur. Tuang adonan sebanyak +/- 2sendok sayur, lalu kukus selama 5-7 menit. Lakukan bertahan untuk setiap warna sampai adonan habis.

  7. 7

    Setelah semua adonan habis,kukus +/- 15menit sampai matang. Setelah matang,angkat dan dinginkan disuhu ruang minimal 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang

  8. 8

    Potong² sesuai selera dan siap untuk dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni W
Feni W @feni_w
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa