Oseng Kerang Batik dan Tempe

Lilis Savyna
Lilis Savyna @lsavyna

Masakan enak, masak cepat, cocok banget buat working mom yang paginya buru-buru siapin sarapan langsung cus berangkat kerja ✨

Oseng Kerang Batik dan Tempe

14 orang berencana membuat resep ini

Masakan enak, masak cepat, cocok banget buat working mom yang paginya buru-buru siapin sarapan langsung cus berangkat kerja ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 grKerang Batik
  2. Jeruk nipis
  3. 1 kotakTempe
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 bijiCabe Merah
  7. 3 bijiCabe Rawit
  8. SecukupnyaDaun Bawang
  9. 2 sdmKecap Manis
  10. 1/2 sdmSaos Tiram
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. SecukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Kerang Batik hingga bersih, pastikan kerang benar-benar bersih, karna sering sekali beli masih ada serpihan cangkangnya

  2. 2

    Kucuri Kerang dengan Air jeruk nipis, cuci lagi, dan rebus dengan air mendidih selama 3 menit, jangan rebus terlalu lama agar kerang tidak keras

  3. 3

    Potong dadu tempe, goreng hingga keemasan, lalu tiriskan

  4. 4

    Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit yang sudah di potong tipis

  6. 6

    Tunggu hingga bawang sedikit layu, masukkan saos tiram, kecap manis, kerang batik dan tempe

  7. 7

    Tambahkan secukupnya air, masukkan garam, gula, kaldu jamur

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut

  9. 9

    Sajikan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Savyna
Lilis Savyna @lsavyna
pada

Komentar

Resep Serupa