Batik Roll Cake

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Resep Bolu Gulungnya saya pakai resep Ci Tintin Rayner

Loyang 26x26x3

#bakerpad_ngebatik
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Batik
  2. 1 butirtelur
  3. 20 gramtepung terigu protein rendah
  4. 15 grammaizena
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtsp
  7. Bahan Bolu Gulung
  8. 4 butirtelur
  9. 50 gramtepung terigu protein rendah
  10. 10 grammaizena
  11. 10 gramsusu bubuk
  12. 70 gramgula pasir
  13. 100 grammargarin
  14. 1 sdtsp
  15. 1/3 sdtvanili
  16. 1/3 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan mixer hingga kental

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian
    yang pertama biarkan putih, yang kedua beri 1 sdt coklat bubuk aduk rata, yang ketiga masukkan 1 sdm coklat bubuk dan pasta coklat aduk rata dan masukkan kedalam plastik segitiga

  3. 3

    Letakkan sketsa diatas loyang dan timpa dengan kertas roti oles dengan margarin
    - gunting ujung piping bag dan lukis sesuai sketsa
    - pinggir coklat tua
    - dalam Bunga putih

  4. 4

    Pinggir coklat muda
    - oven selama 5 menit

  5. 5

    Tim margarin hingga mencair, biarkan dingin

  6. 6

    Masukkan semua bahan kecuali mentega, mixer hingga kental

  7. 7

    Ambil 2 sdm adonan dan campur ke mentega aduk rata, tuang ke adonan aduk rata
    - timpa diatas cake batik
    - oven selama 10 menit pakai api atas bawah suhu 200 dan oven lagi 10 menit pakai api atas suhu 200

  8. 8

    Keluarkan dari loyang lepaskan kertas roti perlahan, biarkan dingin
    - beri butter cream gulung

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (19)

Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
Lepas kertas batiknya setelah dingin ya uni?

Resep Serupa