Galletitas de limón con harina integral
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a medio, aceita una fuente para horno y reserva.
En un bowl coloca la harina integral con el azúcar mascabo y la cucharadita de polvo de hornear. - 2
Procede a agregar los líquidos, el huevo, el aceite, el chorro de limón y anda amasando, si ves te queda muy dura agrega un chorrito de leche y anda graduando hasta que no se pegue en el bowl.
- 3
Enharina la mesada y vuelca la masa para proceder a estirarla con palo de amasar y espolvoreando con harina.
Por último cortar del tamaño deseado, en mi caso lo hice tamaño crackers y salieron 21. - 4
Disponer las galletitas en la fuente y cocinarlas por 10’, ir controlando y mirando la base, cuando se despeguen y tengan un color dorado de base quitar del horno y dejar enfriar antes de desmoldarlas.
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