Menulis ulang resep ayam katsu hehe , kebetulan lagi bikin untuk stok bekal makan siang anak .500 gr dada ayam fillet bisa jadi lumayan banyak . Ini saya buat jadi 8pcs , bisa lebih kalau motongnya agak tipis dan kecil .Sausnya bisa disesuaikan selera ya , ini saya bikin versi ga ribet jadi bikin mentai sauce aja . Chiken katsu ini bisa dikreasikan apa aja , kalau mau ala ala steak juga bisa , di siram dengan brown sauce + kentang goreng dan mix Vegetable , jadi steak ala ala .Bisa juga untuk nasi curry ala jepang atau topping ramen , atau bisa juga untuk alternatif isian burger .Selamat mencoba .#PejuangGoldenBatikApron

Berawal dari liat snapgram para selebgram yg diendorse “salmon mentai” ngiler bgt tp gasuka makan ikan & jg harganya lumayan yaa 50rb sekali makan😂 jd iseng2 buat sendiri dengan bahan2 yg garibet, murah & cocok buat anak kost rasanya jg ga kalah sama yg dijual diluaran. Selamat mencoba🤗

Ceritanya dimulai dari anak saya membeli makanan ini dari temannya malam". Lalu dia suruh saya mencobanya. Dan saya heran kenapa makanan sesimple ini bisa sangatlah enak? Lalu akhirnya saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dan ternyata sangat mudah dan anak" saya pun sangat menyukainya!#CABEKU#ayaminlopwityu

Olahan chicken katsu kalo lagi bosen di goreng biasa. Perpaduan crispy chicken, saus mentai, nasi dan mozarella melted rasanya pas dan kiddos suka. Selain ayam bisa juga gunakan ikan dori.

Awalnya aku bingung , apa iya enak nasi dimakan dengan mayonaise , ternyata setelah aku coba buat ternya enak jugaDitambah dengan chicken katsu yang di goreng menggunakan tepung panir dari @kobe hasilnya renyah banget dan pastinya makin enak . Buat kalian yang penasaran sama rasanya bisa langsung coba resep ini yaa#KreasiTepungKobe#kreasitepungkobe

Ini Saus Mentai tapi tanpa mentai 😁 Ceritanya bikin saus versi ala ala saus mentai. Ketika saya akan menambahkan Tobiko kedalam campuran mayo, putri saya bilang, itu namanya saus tobiko bun...bukan mentai. Ah iya benar juga. Kadang saya juga lupa dan merasa tobiko sama dengan mentai. Padahal jelas yang satu adalah telur dari ikan terbang, dan mentai adalah telur ikan pollock atau kod. Secara rasa Tobiko menurut saya lebih terasa smoky daripada mentai yang aroma lautnya sangat terasa.Tapi mau dengan tobiko atau mentai, ini enaaak.... 😍**Qualitas dan rasa mayo sangat menentukan dari campuran saus ala mentai. Gunakan mayo qualitas bagus.#Cookpadcommunity_jakarta#Nasimentai#Chickenkatsu#Nasitelurmentai#Phiekitchen

Kakak ketagihan minta di buatin mentai rice lagi..kali ini saya coba buat pakai chicken katsu kebetulan masih ada stock yang saya buat minggu lalu😁😁yuk cekidot resepnya....

08.12.20Makanan pokok di rumah kami itu menggunakan beras merah dengan alasan kandungan gula & gluten nya lebih sedikit dibanding beras putih. Selain itu juga lebih sehat & memberi efek lebih kenyang walau dalam porsi kecil. Nah ini mumpung pas ada dada ayam sama mayonaise, cuss deh dibikin mentai aja. Berhubung dirumah waktu tahun 2020 belum punya blow torch ya walhasil ku ganti dengan cara oven pake api atas. Awalnya ya sok ngide dan ternyata hasilnya tetep bagus. Orang satu rumah pada suka sama segi presentasi dan rasanya. Uenakk tenan, yuk cobain 😊