ચોળી અને બટેકાને ધોઈને સમારી લેવા. કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગ નાખો. ત્યારબાદ ચોળી અને બટેકા નાખી મીઠું અને હળદર નાખી સરખું મિક્સ કરી ઉપર થાળી મૂકી તેના પર પાણી નાખો. મધ્યમ તાપે કુક થવા દો.

ચોળી અને બટેકા સરખા ચડી જાય એટલે તેમાં ટામેટા ઝીણું સમારેલું લસણ ધાણાજીરું લાલ મરચું નાખી મિક્સ કરી થોડીવાર કુક કરો.