Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi:
  2. 500 gramdaging sapi (iris tipis)
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtlada hitam
  9. Bahan Lain:
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1/2paprika merah, potong korek
  12. 1/2paprika hijau atau kuning, potong korek
  13. 1/2bombay, iris
  14. Daun bawang besar, potong panjang2
  15. 250 mlair
  16. 1 sdtmaizena, larutkan dg 3 sdm air
  17. 1 sdtlada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan semua bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan daging iris, aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan daging dan semua bumbu marinasi. Tumis hingga daging berubah warna.
    Tambahkan air. Aduk rata dan tutup, hingga daging empuk.

  3. 3

    Tambahkan bombay, paprika juga lada hitam, aduk lalu koreksi rasa. Masak hingga bombay dan paprika matang.
    Masukkan daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan maizena yg sudah dicairkan, jika ingin kuah agak kental.
    Sajikan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Umma_
Umma_ @Umma_ra
pada
Bogor
Ibu2 yang senang masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya