Sambal campur campur (Telur puyuh, Tahu, Udang dan kentang)

34 orang berencana membuat resep ini
susan lingling
susan lingling @BiLing_24446957

Kepengen makan udang tapi gak mau sendirian, yaudah di campur aja semuanya. Cuma minum pete nih karna gak ada stock🥺
Klo ada pete pasti makin endul

Yuk ah cus masak🏃‍♀️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2orang
  1. 6 bhtelur puyuh
  2. 3 bhtahu asin potong kecil
  3. 1 bhkentang potong manjang
  4. 15 bhudang sedang
  5. Bahan ulek:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 17 bhcabe merah
  9. 5 bhcabe hijau
  10. 10 bhcabe rawit hijau(kurleb)
  11. 2 bhkemiri
  12. Bahan cemplung:
  13. 4 lmbrdaun jeruk (buang tangkai)
  14. 1 bhserai (geprek)
  15. 1lengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, dan juga rebus jg bahan untuk bahan ulek (kec.kemiri)

  2. 2

    Pertama udang saya oseng tanpa minyak biar keluar sari manisnya. Terus di tiriskan dan digoreng lagi diminyak panas biar garing. Goreng juga kentang, tahu dan telur puyuh (sebentar).

  3. 3

    Bahan ulekkan di ulek kasar dan di tumis di minyak bekas bahan gorengan tadi bersamaan dengan bahan cemplung, taruh kaldu jamur/penyedap apapun+garam+gula(opsi)+terasi(opsi)

  4. 4

    Gaulkan semuanya hingga rata, dan jadi deh😁👌🏻 kalau ditambah pete lebih nikmat, karena stok pete gak ada jadi diskip🥺. Hehehe gpp yg penting tetap mantul😋👌🏻
    Selamat menjamu selere moms💃🏻🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

susan lingling
susan lingling @BiLing_24446957
pada
kelahiran 1996Suka makan yang pedes pedes😁✌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa