Rakott karfiol
A mai rakott karfiol, zömében fagyasztott, mirelitből készült.
A zöldséges rizs is, fagyasztott, maradék volt. Nagyon jól mikrózható és felhasználható ebben az ételben.
A karfiol, már a télire eltett, tartalékból került elő.
Rakott karfiol
A mai rakott karfiol, zömében fagyasztott, mirelitből készült.
A zöldséges rizs is, fagyasztott, maradék volt. Nagyon jól mikrózható és felhasználható ebben az ételben.
A karfiol, már a télire eltett, tartalékból került elő.
Elkészítés
- 1
A vöröshagyma, fokhagyma, zöldhagymaszár aprítása és a kacsazsíron való dinsztelése.
Félrehúzva, a fűszerek hozzáadása.
- 2
Ezután kerül bele a darált sertéshús. Jól összekeverve, fedővel lefedve, többször átkavarva az egészet puhulásig párolni, majd zsírjára visszasütni.
- 3
A zöldséges rizst a mikrohullámú sütőben, kiolvasztani. A mirelit karfiolt, enyhén sós, forrásban lévő vízbe rakni. Néhány percig forralni (már elő volt főzve), majd leszűrni és lecsepegtetni.
- 4
Egy közepes tepsi aljába önteni a darálthúsból kifőtt zsiradékot, majd a következő sorrendben rétegezni a hozzávalókat.
A karfiol fele, a hús fele, a tejföl fele, a zöldséges rizs,...
- 5
... a maradék darált hús, a maradék karfiol és a maradék tejföl a tetejére.
Az egészet, előmelegített sütőben, addig sütni, amíg a tejföl egy kis színt kap.
- 6
Nagyon finom ízletes étel!
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Gyengém a rakott karfiol. Nasiként is képes vagyok enni. :-)
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Rakott karfiol darált hússal, tejföllel, sajttal...Én most sovány sertéscombból készítettem, de tökéletes sertés lapockával vagy pulykahússal is.A már megsült darált húst és a főtt rizst én össze szoktam keverni, de lehet készíteni összekeverés nélkül, rétegezve is.A lenti mennyiség egy 2 literes jénaiban készült.#szeptember2025
-
Rakott karalábé Rakott karalábé
#3fixA kimaradt zöldséges rizs, egy darab szárazabb trappista sajt és a sertés pörkölt bedolgozásával készült étel.
-
Kedvenc rakott makarónim Kedvenc rakott makarónim
Minden ami szem, szájnak ingere!Egy húsos, zöldséges ragu az alap, ami a tésztával összekeverve és rétegként is szerepel az ételben.A sajttal és a tejföllel megkoronázva.Ízletes, finom és kiadós étel. -
Rakott brokkolis karfiol Rakott brokkolis karfiol
Volt itthon egy fej brokkolim és egy fej karfiol. Azt terveztem hogy brokkoli krém levest csinálok rakott karfiollal de 1 fej kevés hozzá. Így lett brokkolis karfiol, leves nélkül :)
-
Rakott karfiol és brokkoli, ahogy én készítettem Rakott karfiol és brokkoli, ahogy én készítettem
A piacon a termelőtől, akitől minden évben vásárolni szoktam, olcsóbb karfiolhoz és brokkolihoz jutottam.Gondoltam készítek egy finom rakottast. Ez az étel, most abban tér el a hagyományostól, hogy a rizst a hússal együtt főztem meg és így került a rétegek közzé.Előnye, ha megpakolod a tepsidet, akkor sülés közben nem fog kicsöpögni és kojtos szag lenni a konyhában! -
Rakott karfiol Rakott karfiol
Az év bármelyik szakában nagyon jól tud esni egy kis rakott karfiol. Én az alábbiak szerint szoktam készíteni:
-
Falusi rakott karfiol húsos szalonnával Falusi rakott karfiol húsos szalonnával
#aranykonyv2 Mai ételnek készítem mire hazaér munkából férjem..Karfiol jó, sok változatos étel készíthető belőle..
-
Rakott karfiol-brokkoli mix Rakott karfiol-brokkoli mix
Nagyon tetszett a fagyasztott karfiol-brokkoli mix, ez lett belőle. ☺️
-
Gombás csirkemell Gombás csirkemell
Az ősszel eltett (fagyasztott) laska gomba felhasználásával készült, finom, pikáns, egytál étel. Nem nagy törődést igényel! -
-
Zöldséges, maradékmentő, karfiolleves Zöldséges, maradékmentő, karfiolleves
Tejfölös, karfiol öntet, pecsenyeléből és főtt karfiol volt kimaradva. Ezeket használtam a leves elkészítéséhez.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek