Macaroni Schotel Panggang

Septi ST
Septi ST @tias_septias
Jakarta Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Hasilnya 10 cup lebih ya. Tp karna cup nya tinggal 10 aja drmh jd sisa makaroni nya saya kukus buat anak saya yg kecil.
Percup alumunium foil saya timbang 80gr

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmakaroni elbow
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. 100 grkeju parut
  4. 4 buahsosis, potong dadu
  5. 3 butirtelur ayam
  6. 300 mlsusu cair
  7. 1/2bawang bombay, cincang
  8. 3 sdmmargarin
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. Bumbu :
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. Toping :
  17. Secukupnyasaus bolognese
  18. 60 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni ±8 menit. Beri sedikit minyak goreng supaya tdk lengket.
    Angkat, sisihkan
    - Panaskan 1 sdm margarin Tumis sebentar sosis yg sudah dipotong, angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombay sampai harum dan matang.
    - Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai keluar bau tepung yg termasak.
    - Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Gunakan api kecil
    - beri bumbu2 kemudian keju parut. Aduk terus dan masak sampai mengental meletup2. Koreksi rasanya. Matikan api

  3. 3

    Masukkan makaroni yg sudah direbus.dan juga potongan sosis. Aduk rata perlahan.
    - siapkan mangkuk, kocok lepas 3 telur tambahkan ¼ sdt garam. Kemudian tuang ke dlm wajan berisi makaroni tadi. Aduk lagi sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan oven
    - Siapkan wadah alumunium foil, tuang makaroni schotel ke dalamnya.
    - Beri toping saus bolognese dan taburi keju parut

  5. 5

    Oven selama 40-50 menit sesuai oven masing2.
    Setelah matang, angkat
    Dan sajikan makaroni schotel dengan tambahan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Septi ST
Septi ST @tias_septias
pada
Jakarta Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya