Donat Kentang Lembut 1x Proofing

(resep 497)
Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.
Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362
Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan
-110822-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing
(resep 497)
Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.
Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362
Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan
-110822-
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan airnya sedikit demi sedikit ya...
- 2
Lalu masukkan margarin dan garam, aduk hingga kalis atau kalis elastis.
- 3
Bagi menjadi 45 gr. Nah ini egoisnya aku haha karena maunya banyak jadi beratnya aku kurangi jadi 35 gr. Ga sih sebenarnya bisa dan tergantung ring cutter/diameter gelas yg kecil.
Intinya, setelah dibulatkan/dirounding tekan/pipihkan dengan pantat gelas lalu cetak dengan mulut gelas. Lalu beri lubang. Dan diamkan sekitar 45 menit (tergantung suhu di tempat masing²).
Tujuan dipipihkan adalah agar udara yg terperangkap bisa keluar. - 4
Panaskan minyak, gunakan api kecil agar matang merata lalu goreng hingga kecoklatan. Cukup sekali balik.
Dinginkan (panasnya hilang) dan siap diberi topping.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
Setelah sekian lama nunggu, akhirnya surat mamah dateng juga 😍...yeeaayy akhirnya ada lagi nih challenges buat dapetin apron setelah berjuang di golden batik apron kemarin.Akan ada #BALONChallenge dan untuk dapetin #TiketGlobalApron setor resep donat yg menul² ini. Yuk ah kita semangat lagi ke dapur dan foto² 😉. Semoga bisa terus semangat masak dan berbagi resep dengan teman² semua hingga finish 🤗🫰.Semangat yuk mba @LilisSyam26 @dapoerliandra6459146 @ratnadnachan buat dapetin apron lagi 💕. Kita koleksi apron lagi sama² 🥰Link lengkapnya bisa lihat disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Atika Duta -
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Siapa yang tidak suka dengan donat? Apalagi donat kentang, hampir semua orang menyukainya. Dulu saya sering beli donat selain untuk dimakan sendiri kadang untuk suguhan tamu atau untuk hantaran. Kalau gak sempet beli ditoko kadang order lewat ojek online. Sekarang setelah banyak belajar dan bergabung dengan cookpad saya lebih suka bikin sendiri. Siapapun bisa kok bikin sendiri dirumah, kalo gak mau terlalu ribet bisa pake metode 1x proofing seperti resep ini, jadi gak memakan waktu lama, rasanyapun sama2 enak. Bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan memuaskan😁.#pesenanojol#bikinsendiri#3WeeksChallenge Amel Karmachameleon -
-
Donat Kentang 1X Proofing Donat Kentang 1X Proofing
Siapa yg gak suka donat yaaa😁... Cemilan yg sdh ada dari dulu sampai sekarang dengan berbagai modifikasi & aneka topping bermunculan lah donat2 cantik 😍.... #Kombes_SimpanResepAkhirTahun #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2 Febry Caturia -
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Tetiba pengen bikin donat, tapi yg simple gitu gak makan banyak waktu, cari2 resep d cookpad ketemu sama resepnya bunda Ardhani Restianti Novita Hapsari Donat 1x proofing, jadi cus langsung bikin#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe23#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Resepby: Ardhani Restianti Novita Hapsari 💕 Mutt Maa -
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Yeyyy berhasil juga bikin donken yg ngentang banget...Biasanya bikin menurut seleraku kurang ngentang rasanya...hihihiEmpyuuukkkk...ahhh seneng banget pokoknya...Resep ngarang tp udah feeling berhasil sejak ngulennya...hihihiDan menurutku ini jumlah jadinya jg pas ga kebanyakan buat dimakan 3 orang 😀Ah pokoknya sukaakkkk ❤❤❤ ga ada step by step krn bikin sama bocil 🙈 aku ga pake gula karena suka dikasih toping gula halus ya...feel free yg mau nambahin gula 😊 Vonny Ratnadewi -
Donat Kentang Lembut 1x Proofing dan Tips Seputar Donat Donat Kentang Lembut 1x Proofing dan Tips Seputar Donat
24.07.22Bismillah, Baca sampai habis!!Saya sering banget bikin donat, dr mulai berhasil dan seabrek kegagalan lainnya. Hampir tiap Minggu bikin donat berbagai macam resep, bisa seminggu 2x karena anak2 suka banget sm donat. Udah kayak riset donat aja 😂 bener2 learning by doing. Cm memang resep2nya belum tayang di cp.Untuk donat kentang, saya belum jago ngulen pake tangan karena donat yg diberi kentang biasanya lebih lembek dan lebih mbadel waktu diulen, jadi butuh bantuan mixer.#Sebaiknya pake tepung apa? Kalo menurut saya baiknya di-mix.#Bila full tepung pro sedang juga bagus, lembut dan empuk tapi white ringnya tidak setinggi tepung pro tinggi dan disimpan hari kedua biasanya agak memadat meskipun masih empuk.#Jika full tepung pro tinggi hasilnya lebih kempus tapi juga cepet peyot kalo tidak pas masa proofingnya.#Lebih aman di-mix hasilnya tinggi, bervolume, empuk dan kempus apalagi ada penambahan pati di dalam donat, hasilnya empuk lebih lama. Donat ini hasilnya superr kempus, halus dan lembut. Best rekomended. !!#CookpadCommunity_Tangerang#Donatkentang#donatangkenRecipe: Wardat El Ouyun Angken Keenan -
Donat Kentang Enaak Lembuut 1x Proofing Aja Donat Kentang Enaak Lembuut 1x Proofing Aja
Tanggal 24 februari 2019#Sarapanku#cookpadcommunity_malangDonat kentang ini modifikasi dari resep donat ncc & donat jadul moms....rasanya enaak empukk pokoknya,yuk coba dipraktekkan moms,jamin no keringetan pas bikin ini moms,karna lumayan cepet kalisnya.Hasil donatnya awet empuknya,sampe 2/3 hari masih empuk asal diplastikin ya moms,karna saya pake bread improver.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anita Baker -
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Donat nya empuk berasa banget kentangnya , yuk Coba & kirim recookmu..... Dinda Verella -
Donat Kentang Fluffy 1x Proofing Donat Kentang Fluffy 1x Proofing
Nyoba bikin donat kentang tp 1x proofing, tetep pakai resep donat kentangnya Ibu Fatmah Bahalwan tetapi aku ganti pemakaian air dinginnya dgn whip cream cair. Alhamdulillah hasilnya donatnya fluffy banget lembut kempus2 deh, diinapkan dlm wadah kedap udara semalaman ttp empuk enaaakk bangeeet..😋😋 Alhamdulillah paksu suka banget ama donat kentang ini.. Apalg anak2 si bibi juga mamak 🤭 doyaaan semua 😅 Cus resepnya ya Mom 😘 #Dirumahaja #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)