32. Nuget Roti Tawar isi Ayam dan Wortel

Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah

Bismillah...

Weekend itu waktunya bebikinan stok frozen food buat pasukan krucil. Nah, kali ini waktunya stok nuget.

Dan pas pisan, lagi punya sisa-sisa potongan roti tawar karena sebelumnya bikin stok roti goreng isi abon. Daripada mubadzir mah, manfaatkan sajaaaa, betuuul????

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu32
#GBAMinggu32

32. Nuget Roti Tawar isi Ayam dan Wortel

Bismillah...

Weekend itu waktunya bebikinan stok frozen food buat pasukan krucil. Nah, kali ini waktunya stok nuget.

Dan pas pisan, lagi punya sisa-sisa potongan roti tawar karena sebelumnya bikin stok roti goreng isi abon. Daripada mubadzir mah, manfaatkan sajaaaa, betuuul????

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu32
#GBAMinggu32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35-40 pcs
  1. 350 grdada ayam fillet
  2. 200 grroti tawar
  3. 100-150 mlair, untuk melembutkan roti
  4. 3 buahwortel serut
  5. 2 buahputih telur
  6. 1 buahkuning telur
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu
  12. Bahan Pelapis :
  13. Secukupnyatepung serbaguna / tepung terigu, larutkan di air
  14. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. Potong ayamnya kecil-kecil supaya mudah waktu dihaluskan. Siapkan wortel juga, bisa diparut atau dipotong

  2. 2

    Haluskan dulu potongan roti tawar, beri air supaya lebih lembut lalu sisihkan dulu

  3. 3

    Lanjutkan dengan menghaluskan daging ayam, telur, bawang putih, gula, garam, kaldu. Bagi dua potongan wortel, sebagian wortel ikut dihaluskan, sebagian lagi cukup dimasukkan diaduk-aduk waktu proses pencampuran semua adonan, supaya hasilnya lebih berasa ada teksturnya

  4. 4

    Siapkan wadah baskom besar, tuang roti tawar yang sudah dihaluskan, masukkan adonan daging ayam, beri wortel, tepung lalu aduka rata semua adonan

  5. 5

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega/margarin, lalu taburi dengan tepung, supaya hasil kukusan nanti tidak lengket di loyang. Lalu tuang adonan ke loyang, hentak-hentakan sebentar supaya merata

  6. 6

    Siapkan dandang kukusan, didihkan airnya baru masukkan loyang. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, matikan kompor, lalu keluarkan nuget dari loyangnya. Tunggu dingin baru nuget siap dipotong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah
pada
Bismillah...Saya adalah seseorang yang sedang belajar menikmati waktu di dapur, menghasilkan makanan rumahan penuh cinta tuk keluarga, dan menciptakan ruang kreativitas melalui food photography sebagai bentuk ekspresi diriyuk, kenalan lebih jauh lagi di IG : @dyah_ariani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa