Csicseriborsó-nemrizottó

Attila Burián
Attila Burián @AttilaBurian

Forrás: Epicurious -
Pro Chef Turns Canned Chickpeas Into 4 Meals

Csicseriborsó-nemrizottó

Forrás: Epicurious -
Pro Chef Turns Canned Chickpeas Into 4 Meals

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 adag
  1. 2 ekétolaj
  2. ízlés szerintnegyed fej hagyma
  3. 225 gcsiperke
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 850 gcsicseriborsó konzerv
  6. 250 gzöldborsó
  7. 6 ekparmezán
  8. 3 ekvaj
  9. ízlés szerintpetrezselyemzöld

Elkészítés

  1. 1

    Olajon pirítsuk meg a szeletelt gombát magas lángon.

  2. 2

    Az apróra vágott hagymát és fokhagymát hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Alacsony lángon hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót, és a levéből is hozzáadunk egy keveset, vízzel.

  4. 4

    Hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót.

  5. 5

    Addig főzzük, amíg az állaga a kívántnál kicsivel hígabb nem lesz.

  6. 6

    Hozzáadjuk a vajat és a parmezánt, majd a petrezselymet.

  7. 7

    Petrezselyemmel, reszelt parmezánnal és olívaolajjal díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Attila Burián
Attila Burián @AttilaBurian
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek