Nasi Bakar Ayam Pedas Kemangi

21 orang berencana membuat resep ini
Pawon Cesansan
Pawon Cesansan @PawonCesansan147
Blora, Jawa Tengah

Huhu harusnya gagal di GBA nih soalnya hp sempat hilang. Semoga dengan resep ini bisa tertebus ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #TebusGBA

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1 kgberas
  2. Minyak untuk menumis
  3. 1/2 kgayam bagian dada
  4. 1 bkssantan instan
  5. 1 sdmmentega
  6. Bumbu Nasi
  7. 2 btngserai
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 bhbawang merah
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmkaldu jamur
  14. Bumbu Ayam
  15. 10 bhcabai rawit
  16. 5 bhcabai merah
  17. 1 ikatkemangi
  18. 1 lonjorpetai
  19. 4 siungbawang putih
  20. 5 bhbawang merah
  21. 2 btngserai
  22. 3 lbrdaun salam
  23. 1 sdmgaram
  24. 1 sdmgula
  25. 1/2 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras. Potong2 baput bamer lengkuas daun salam dan serai. Kemudian tumis dengan minyak panas

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke tempat beras di magic com tambahkan santan instan mentega dan garam aduk rata kemudian masak dimagic com

  3. 3

    Setelah matang jangan lupa diaduk. Siapkan bumbu untuk ayam suir pedas. Baput bamer cabai merah dan rawit di blender

  4. 4

    Setelah halus siapkan kemangi dan petai juga ayam yg sudah disuir. Ayam direbus dulu ya

  5. 5

    Siapkan daun salam dan serai. Tumis dengan minyak panas

  6. 6

    Masukkan bumbu halus dan ayam, kemudian bumbui gula garam kaldu jamur aduk rata koreksi rasa. Masukkan petai

  7. 7

    Kemudian masukkan kemangi. Biarkan layu. Lalu tat nasi dan ayam suir diatas daun pisang

  8. 8

    Digulung dan dibungkus seperti lontong lalu dibakar. Siap dihidangkan dengan berbagai macam bakaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pawon Cesansan
Pawon Cesansan @PawonCesansan147
pada
Blora, Jawa Tengah
Hobi jadi CuanTanpa MSG dan Penyedap rasa💕Hallo #TemanPawonku aku iboknya Halwa follow aku diinstagram @cesansan1995 | Blora Jatengowner ig @miebojogalak147🍝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya