پاناکوتا وانیلی 🍮

پاناکوتا وانیلی 🍮
مراحل تهیه
- 1
#ژلاتین رو روی آب سرد💦 بریزید تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد بذاریدش روی حرارت غیرمستقیم(مثلا روی کتری) ♨️ و مرتب هم بزنید تا شفاف بشه.
توی ظرفی دیگه شیر🥛 و شکر 🍚و رو بریزید و بذارید روی حرارت 🫕تا کمی گرم بشه.
خامه رو هم بزنید تا شل بشه، بعد شیر 🥛اضافه کنید و بازم هم بزنید تا خامه توی شیر حل بشه.❌حواستون باشه که شیر نجوشه. ❌
- 2
اگر ذرات خامه توی شیر حل نشد، مایع رو از صافی رد کنید و دوباره بذارید روی حرارت. ♨️
ژلاتین و وانیل رو هم اضافه کنید.
👈🏻اگر می خواین #دسر تون طعم دار باشه، تو این مرحله میتوانید پودر کاکائو🍫،یا مخلوط زعفران و گلاب🌹، اسانس خوراکی🧪 و..... اضافه کنید.👉🏻
مایهٔ #دسر رو توی قالب بریزید (میتونید قالب رو کمی چرب کنید که دسر راحت از قالب جدا بشه).
بذارید تو یخچال ❄تا کاملا بسته بشه،بعد در ظرف مورد نظر برگردونید. 🍮
- 3
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
دستورهای مشابه
-
-
پاناکوتا وانیلی
حالِ خوبِتان را،نه از کسی طلب کنید،نه برایش به این و آن رو بزنید،و نه حتی منتظرِ معجزه باشید...!قدری "تلاش" کافیست،برایِ داشتَنَش!این خودِ شمایید، که میتوانید، روحِتان را،مملو از عشق و آرامش کنید...پاناکوتا یک دسر ایتالیایی به معنای خامه پخته شده است .#دسر#دسر_پاناکوتا#دسر_پاناکوتای_وانیلی#پاناکوتا#یلداممنونم از دوست عزیز و خوبم@fatemepmn مطبخ لیلا -
پاناکوتا (عروس ایتالیایی سفره)
پاناکوتا یه کلمه ایتالیایی هست به معنای خامه پخته شده. این دسر هم یه دسر تقریبا سنتی هست که انواع مختلفی داره... بعضا با زرده تخم مرغ درستش میکنن.این دستور از پاناکوتا،، با ذائقه ما ایرانیها همخوانی بیشتری داره و پیر و جوون عاشقش میشن😍🍮🍧🍨 عمه لیلا -
پاناکوتای زعفرونی
#دسر#پاناکوتا#زعفرونپاناکوتا (panna cotta)، یک دسر مشهور ایتالیایی است که با شیر، شکر، خامه و ژلاتین در طعمهای مختلف در قالب تهیه میشود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنی «خامه پخته شده» است و این دسر در دسته پودینگها قرار میگیرد. خامه پاناکوتا معمولا با قهوه، وانیل، شکلات، زعفران و دیگر انواع افزودنیها طعمدار میشود. ❤️ maryam javanpour ❤️مریم جوان پور -
پاناکوتا شکلاتی
برای درست کردن پاناکوتا معمولا از شیر و خامه و ژلاتین استفاده میشود. مقدار استفاده از ژلاتین بسیار مهم است، ژلاتین باید در حدی استفاده شود که خامه و شیر ببندد. اگر بیش از حد ژلاتین به ترکیب خامه و شیر اضافه شود، پاناکوتا حالت لاستیکی پیدا میکند. نکته دیگر درست کردن پاناکوتا این است که زمانی که خامه را روی حرارت قرار میدهید خامه نباید بجوشد.برای تهیه پاناکوتامیتوانید از انواع قالبهای طرحدار سیلیکونی یا آلومینیومی هم استفاده کنید یا پاناکوتا را به صورت لیوانی سرو کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان😍@Chef_tahere#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا#دسر_ایتالیایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
پاناکوتا عروسکی
پاناکوتا، محبوبترین دسر ایتالیایی...یه دسر ساده، راحت، جذاب و دوستداشتنی برای بچهها و حتی بزرگترها...امیدوارم این دسر رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید...#سرآشپز_طلایی#پاناکوتا_عروسکی#پاناکوتا#دسر#عروسکی#کودک#بچه#ساده#خوشمزه#راحت#شیر#خامه Tanin -
دسر پاناکوتای موز و نسکافه
#سرآشپز_طلایی #دسر پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با شیر، خامه و شکر درست میشود و معمولا به آن یک طعم دهنده مثل کارامل، سس میوه و … نیز اضافه میکنند تا طعم بهتری پیدا کند مامان سوگل گلی -
پاناکوتا با ژله رنده ای
پاناکوتا یه نوع دسر ایتالبابی هست که یاخامه وژلاتین ترکیب وداخل قالب میریزن پاناکوتا به معنای خامه پخته شده .....#پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_با_ژله_رنده_ای #چالش_80 مطبخ لیلا -
پاناکوتا با کارامل
#پاناکوتا#کارامل#دسرپاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیاییها است که بر پایه خامه درست میشودبرای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده میشود که خودتان هم میتوانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را میتوانید با انواع سس میوه یا سیروپهای مختلف و تکههای میوه سرو کنید. یکی از انواع اصیل و خوشمزه این دسر پاناکوتا کارامل هست.رسپی از استاد سرآشپز ابوالفضل جعفری Mina dmr -
پاناکوتا
#چالش_80سلام عزیزانم خوبید😍😍پاناکوتا Panna cotta دسری ایتالیایی خوشمزه، متنوع و سریعه که مثل ژله هم بصورت برگردان، هم در ظرف قابل سروه. برای آماده کردن این دسر سرد نه به همزن نیاز دارید نه به فر و به دلیل تنوع در طعم و شکل مناسب مهمونی هاست. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😘#پاناکوتا #ژله #دسر #مهمانی #تولد #ایده #پذیرایی #دسر_ایتالیایی #بدون_فر panna cotta# سحر سهیلی -
"پاناکوتا خرما" دسر سریع و خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#ماه_رمضانپاناکوتا (Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی از خانواده پودینگها است، که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه میشود.پاناکوتا در لغت به معنای خامه پخته است. این دسر را معمولاً بعد از پختن و خنک شدن با انواع سس، میوه یا کارامل تزئین میکنند.این دسر بخاطر داشتن خرما، بسیار مقوی و خوشمزه هست که بیشتر در ایام ماه رمضان استفاده می شود.🤩#دسر#پاناکوتا#پاناکوتا_خرما#خرما نگاتیو -
-
پاناکوتا وانیلی با طعم توت فرنگی
یه دسر خوشمزه و شیک#پاناکوتا #دسر #دسر_فرنگی#دسرپاناکوتاوانیلی_باطعم_توت_فرنگی saeedi🙍 -
پاناکوتای شکلاتی
#چالش_80#پاناکوتای_شکلاتیپاناکوتا یه دسر ایتالیایی هست که به معنی خامه پخته شده است.🌹🌹 مریم احمدپور -
-
پاناکوتا قهوه
#پاناکوتا_قهوه#پاناکوتا#دسرپاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیاییها است که بر پایه خامه درست میشودبرای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده میشود که خودتان هم میتوانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را میتوانید با انواع سس میوه یا سیروپهای مختلف و تکههای میوه سرو کنید. Mina dmr -
پاناکوتا
پاناکوتا ی دسر خوشمزه، چرب و مقویه که در نسخه ی اصلی از ترکیب خامه و ژلاتین به دست میاد ولی در دستورهای امروزی خامه رو با شیر رقیق می کنن.میزان استفاده از ژلاتین در پاناکوتا خیلی مهمه چون بافت پاناکوتا باید لطیف باشه و اصلا نباید حالت لاستیکی و ژله مانند داشته باشه.در حالت سنتی طعم دهنده پاناکوتا وانیله ولی بنا به سلیقه میشه از طعم های دیگه استفاده کرد. Fateme -
🇮🇹 پاناکوتا وانیلی (Vanilla Panna Cotta)
پاناکوتا که به ایتالیایی معنیش میشه خامه پخته شده ، یه دسر بسیار راحت و بی دردسر و فوق العاده خوشمزه ستمن توی فرصت خیلی کم این دسر رو از روی کتاب اشتهای ایتالیایی ( اپتیتو) ، برای مهمونام آماده کردم .به نظر من وقتی قراره پاناکوتا وانیلی باشه اصل جذابیتش به استفاده از وانیل واقعیه 😉 Mohaddeseh Allami -
-
-
پاناکوتا شکلاتی
#پاناکوتا#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا_کاکائوییپاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیاییها است که بر پایه خامه درست میشودبرای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده میشود که خودتان هم میتوانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را میتوان با قهوه یا شکلات و حتی زعفران ترکیب کرد و طعمی متفاوت و دلچسب را تجربه کرد. Mina dmr -
پاناکوتا وانیلی راحت
قبلا دستور پاناکوتا اصل رو گذاشتم ولی این دستورم راحت و خوشمزست و سریعتر آماده میشه. fateme pmn -
-
-
پاناکوتا شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#پاناکوتاپاناکوتا شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. دسر پاناکوتا یکی از معروف ترین دسرهای کشور ایتالیا است که ظاهری شبیه به ژله دارد و بافت آن نیز به دلیل وجود ژلاتین حالتی ژله ای دارد🌱🌹 خانم آقای فرمانده -
پاناکوتا زردآلو
پاناکوتا نوعی پودینگ با پایه خامهای است. اصالت این دسر به ایتالیا برمیگردد و جزو محبوبترین و پرطرفدارترین دسرها در سراسر جهان است.در میان همه طعمها، پاناکوتای زردآلو یکی از خوشمزهترین و جذابترین طعمهای این دسر است.#پاناکوتا#زردآلو#سوپر_آشپز Ashpazi Ba Maryam -
-
پاناکوتا شکلاتی دو رنگ 🍮
#پاناکوتا #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_دورنگ #دسر #دسر_ساده #دسر_مجلسی #دسر_آسان #دسر_شکلاتی#دسر_دورنگ #ژله Ashpazi Ba Behnaz -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)