پاناکوتا وانیلی 🍮

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹﷽🌹
#پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی است که ترجمه لغوی آن به معنای "خامه پخته شده” است.
به طور سنتی پاناکوتا فقط با #خامه درست می‌شد؛ با تغییر ذائقه‌ها و دور شدن مردم از غذاهای سنگین، سرآشپزها معمولا در دستور تهیه این دسر مقداری شیر اضافه می‌کنند تا دسری سالم‌تر و سبک‌تر بسازند.

پاناکوتا وانیلی 🍮

🌹﷽🌹
#پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی است که ترجمه لغوی آن به معنای "خامه پخته شده” است.
به طور سنتی پاناکوتا فقط با #خامه درست می‌شد؛ با تغییر ذائقه‌ها و دور شدن مردم از غذاهای سنگین، سرآشپزها معمولا در دستور تهیه این دسر مقداری شیر اضافه می‌کنند تا دسری سالم‌تر و سبک‌تر بسازند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 3 پیمانهشیر
  2. 1 بستهخامه صبحانه
  3. نصف پیمانهشکر
  4. نصف پیمانهآب
  5. 3رق غ پودر ژلاتین
  6. نوک ق چوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    #ژلاتین رو روی آب سرد💦 بریزید تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد بذاریدش روی حرارت غیرمستقیم(مثلا روی کتری) ♨️ و مرتب هم بزنید تا شفاف بشه.

    توی ظرفی دیگه شیر🥛 و شکر 🍚و رو بریزید و بذارید روی حرارت 🫕تا کمی گرم بشه.
    خامه رو هم بزنید تا شل بشه، بعد شیر 🥛اضافه کنید و بازم هم بزنید تا خامه توی شیر حل بشه.

    ❌حواستون باشه که شیر نجوشه. ❌

  2. 2

    اگر ذرات خامه توی شیر حل نشد، مایع رو از صافی رد کنید و دوباره بذارید روی حرارت. ♨️

    ژلاتین و وانیل رو هم اضافه کنید.

    👈🏻اگر می خواین #دسر تون طعم دار باشه، تو این مرحله میتوانید پودر کاکائو🍫،یا مخلوط زعفران و گلاب🌹، اسانس خوراکی🧪 و..... اضافه کنید.👉🏻

    مایهٔ #دسر رو توی قالب بریزید (میتونید قالب رو کمی چرب کنید که دسر راحت از قالب جدا بشه).

    بذارید تو یخچال ❄تا کاملا بسته بشه،بعد در ظرف مورد نظر برگردونید. 🍮

  3. 3

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (14)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عاالی و زیبا 👌 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌹💞 نوش جان 🌹🌺

دستورهای مشابه