Terong bakar cacapan asam khas banjar
Nova Liani Arsyad @nova_arsyad93
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong
- 2
Bakar terong aku biasanya tusuk2 terong pake ujung pisau biar pas dibakar di kompor meresap sampai kedalam
- 3
Bakar terong sampai kulit gosong dan muncul air2 dari terong
- 4
Setelah terong semua dibakar, bakar terasi, bawang merah putih bersama kulitnya
- 5
Didihkan air
- 6
Potong-potong cabe rawit
- 7
Masukkan ke air mendidih cabe rawit, garam, micin, lada dan terasi
- 8
Setelah dirasa pas, cincang-cincang mangga muda
- 9
Matikan kompor
- 10
Kupas kulit bawang yg sdh dibakar tadi bersama terong
- 11
Siram air mangga muda tadi diatas terong bakar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
hai, saya wanita single yang masih belajar soal memasak. masakan2 saya juga tergolong masih dalam tahap dasar. tidak berpengalaman dalam dinilai oleh suami. dinilainya oleh ibu dirumah saja yang sering komplain dengan masakan saya ala kadarnya. berani upload itu karena sudah lulus lisensi dari cicipan ibu. salam kenal dari saya. terimakasih sudah mau melihat resep saya. saya sangat senang kalau kita dapat saling mengenal dan saya belajar dari menu-menu anda juga. mari bekerja sama memuaskan lidah orang terkasih.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Terong Bakar Cacapan Banjar Terong Bakar Cacapan Banjar
Resep turun temurun dari alm. nenek ke mama
-
Terong bakar telang cacapan asam Terong bakar telang cacapan asam
Cacapan salah satu menu sederhana namun mampu membuat kalap ketika memakannya,jangan coba2 mau diet kalau ketemu sama cacapan ini😀menu favorit cacapan model pak suami.aku tu tau nya cacapan begini dari mamer,aku kira terong ga bisa dibikin cacapan, tau nya beliau sering bikin begini makanya pak suami itu kalau minta bikinkan cacapan selalu request terongnya jangan ditinggal.cacapan itu sejenis cocolan ada rasa asem, asin pedas dan seger apalagi kalau dimakan siang hari ditambah dengan nasi hangat sampai lupa deh nambah berapa centong nasi.#wanilahmeolah#cacapan#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#celemekemas#resolusi2019#olahanterongicha
-
-
Terong Bakar Kuah Cacapan Terong Bakar Kuah Cacapan
Ini nih yg bikin nasi cepat habis, BB cepat naik, nafsu makan menjadi tinggi...Ini kesukaan keluarga besar kami..Makanan nya orang suku Banjar..
-
Terong bakar cacapan kweni Terong bakar cacapan kweni
Pengen yg simple tp enak... Taraa.. Buat ini deh.. Menu sederhana yang rasanya luuuaarr biiaaasssaaahhh...😉😉
-
Cacapan terong bakar Cacapan terong bakar
menu sederhana dan mudah yg bikin habis nasi di magic com hehehh
-
Cacapan terong bakar Cacapan terong bakar
Siapa yang tidak kenal menu satu ini.Menu khas orang banjar kalsel.Lagi main kerumah mamak, makan siang di buatin cacapan banjar pake terong bakar plus belimbing wuluh.Belimbingnya di beri tetangga satu keresek 😆.Cacapan banjar, bisa pakai terong, pakai ikan goreng, ikan bakar.Bikin semangat makan 👍🏼#Cacapan#Cacapanbanjar#Terongbakar#cicimasak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda
-
-
Cacapan hampalam terong bakar Cacapan hampalam terong bakar
Makan gini doang tuh bikin kalap terus loh, di tambah makannya pake nasi anget, ikan asin sama pete. Masha allah pasti di jamin ludes 😋
-
Cacapan Kweni Terong Bakar Cacapan Kweni Terong Bakar
Dikasi Kweni dengan tantenya paksu yang panen, kemaren2 sih masih mengkal ternyata hari ini pas mau eksekusi malah kematangan. Yaudah pakai seadanya aja#BalonChallenge#CeCABEan
-
Telur dan Terong Bakar Siram Cacapan Asam Mangga Muda Telur dan Terong Bakar Siram Cacapan Asam Mangga Muda
Another Version of Cacapan 🤭Jadi ini terinspirasi dari resep sendiri yang Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda 🙈Alhamdulillah setelah cuti puasa, Allah kasih kesempatan untuk puasa lagi. Tapi entah kenapa ko ya rasanya gak selera makan, rasanya malas makan tapi perut lapar 🙃Jadi pas buka puasa inisiatif mancing nafsu makan sama cacapan ini, biasanya sih manjur dan betulan aja jadi selera makan lagi sampe nambah-nambah nasinya 🙈 sebenarnya sahur mau makan ini lagi, tapi agak takut perut ga tahan karna terlalu pagi dimasukin mangga muda 😬Trus awalnya bingung, moso isinya cuman telur aja? Harus ada sayurnya, walaupun sedikit. Trus ingat punya terong jadi ngide lagi terongnya dibakar bareng bawang biar tambah enak 🤤Jadilah judulnya Telur dan Terong Bakar Siram Cacapan Asam Mangga Muda. Betulan ini enak banget pake nasi hangat, masya Allah 🤤#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Cacapan Balimbing Tunjuk + Ikan Asin dan Terong Bakar Cacapan Balimbing Tunjuk + Ikan Asin dan Terong Bakar
Inspirasi by : Mama Aisya WafiSaya suka banget sma yang namanya cacapan nah ini sya recook cacapan balimbing tunjuk dan saya kreasikan dengan makanan pelengkap seperti ikan asin dan terong bakar emmmm sedappp bangettsss. Terlihat sederhana tapi sangat menambah nafsu makan lohh 😍😍#RecookPapadaan#AdaApaCi#WeekendChallenge#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_id_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16495305
Komentar