Pastel de zanahoria

Gladys Fernández
Gladys Fernández @Maibe38F

Pastel de cumpleaños de mi mamá 😍

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Ingredientes

12 horas
30 personas
  1. 5 tazasharina
  2. 4 cucharaditascarbonato
  3. 2 cucharadascanela en polvo
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 tazaaceite
  6. 4 tazaszanahoria rallada
  7. 1 tazaleche
  8. 1 tazapasas
  9. 1 tazanuez picada
  10. 6 pzashuevos
  11. 4 tazasazúcar
  12. 1 cucharadavainilla
  13. 2moldes cuadrados de 25x20
  14. Betún QUESO CREMA
  15. 2 barrasmantequilla
  16. 1 paquetequeso crema
  17. 1 1/2 tazaazúcar glas
  18. cantidad necesariacolorante verde, amarillo, rosa y morado
  19. 4mangas pasteleras
  20. 3duyas

Paso a paso

12 horas
  1. 1

    En una batidora agregar los huevos, el azúcar, vainilla y seguir batiendo, después la leche el aceite y seguir batiendo.

  2. 2

    Preparar los ingredientes secos, la harina, la sal, el carbonato y la canela.

  3. 3

    Rallar las zanahorias son más o menos 6 pzas.

  4. 4

    Añadir los ingredientes secos con los húmedos, después agregar la zanahoria, pasas y nuez.

  5. 5

    En dos moldes engrasados poner la mezcla del pastel en partes iguales.

  6. 6

    Llevar al fuego por 50 minutos, a 250°C. Después de ese tiempo sacar del horno, poner en una rejilla y enfriar.

  7. 7

    Poner en la batidora el queso crema y la mantequilla más el azúcar glass.

  8. 8

    Poner una plancha de pan en una rejilla, poner betún de queso crema, después la otra plancha de pan.

  9. 9

    Después cubrir el pan con el betún y luego decorar.

  10. 10

    Estas duyas fueron las que use:

  11. 11

    Así termino.

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Escrita por

Gladys Fernández
ama de casa todo lo que Se lo e aprendido cosinando ami familia 😍
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