Kue Lumpur Ubi Cilembu

Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
Depok

Saya suka ubi bakar Cilembu, terkadang bila tidak habis dimakan saya olah menjadi panganan lain seperti kue lumpur ini.
#PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpur Ubi Cilembu

15 orang berencana membuat resep ini

Saya suka ubi bakar Cilembu, terkadang bila tidak habis dimakan saya olah menjadi panganan lain seperti kue lumpur ini.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 buah
  1. 150 grDaging ubi bakar cilembu
  2. 80 grTepung terigu protein sedang
  3. 1 btrTelur
  4. 200 mlSantan cair instan
  5. 20 grMargarine, cairkan
  6. 60 grGula pasir
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1/4 sdtVanili bubuk
  9. SecukupnyaKeju parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah ubi lalu keruk isinya. Blender ubi bersama santan, margarine cair, gula dan garam hingga rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan vanili bubuk, blender lagi hingga rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan blender kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan cetakan. Tuangkan adonan lalu masak dengan api kecil hingga hampir matang. Taburi keju parut secukupnya lalu tutup dan masak hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa