Bakso Lohoa Tofu

Ini sebenarnya resep bakso lohoa yg aku modif tambahkan tahu utk dapat tekstur lebih empuk. Karena memang buat stok anak di rumah. Jadi kalau utk dewasa tinggal skip tahu aja.
Utk pemakaian daging sebenernya enak mix dgn udang 50:50. Cuma berhubung anak alergi jadi aku full ayam. Atau bagi yg non halal bole pakai pork+udang.
(Bagi yg tidak pakai food processor, bisa buat secara manual pakai ayam giling). Happy cooking!😍
Bakso Lohoa Tofu
Ini sebenarnya resep bakso lohoa yg aku modif tambahkan tahu utk dapat tekstur lebih empuk. Karena memang buat stok anak di rumah. Jadi kalau utk dewasa tinggal skip tahu aja.
Utk pemakaian daging sebenernya enak mix dgn udang 50:50. Cuma berhubung anak alergi jadi aku full ayam. Atau bagi yg non halal bole pakai pork+udang.
(Bagi yg tidak pakai food processor, bisa buat secara manual pakai ayam giling). Happy cooking!😍
Cara Membuat
- 1
1. Masukan semua bahan+bumbu ke food processor. (Kecuali wortel, daun bawang, soun, jamur kuping).
- 2
2. Keluarkan adonan ke mangkok lalu campur aduk rata dgn wortel, daun bawang, soun, jamur kuping.
- 3
3. Panaskan air di panci, bentuk bakso bulat lalu rebus sampai matang/mengapung.
- 4
Sisa air rebusan bisa dijadikan kuah. Tinggal bumbui dgn garam, gula, kaldu, lada. Lalu taburi dgn irisan daun ketumbar/seledri & bawang putih goreng.
Sajikan bakso dgn kuah, enjoy..🥰(Tips: rebus bakso 1 dulu utk tes rasa & tekstur).
Resep Serupa
-
Bakso Tofu Bakso Tofu
Ada balita kalau makan bakso di luaran meski bakso halus dia ga mau.Masih alot. Males kunyah kunyah. Untung buka cookpad cari2 resep akhirnya kumodifikasi sedikit. Bocil ku mau makan karena empuk sekali. Tapi kalau kita mommynya pasti suka bakso yang lebih kenyal. Yang penting bocil suka..sehat daripada beli di luaran.Source: Tintin RaynerSola79
-
Bakso Sapi Tofu Bakso Sapi Tofu
Aku ceritanya bikin homemade tofu (liat resep sebelumnya) pas aku mau pindahin dr dlm containernya, eh hancur. Udahlah aku bikin bakso sapi tofu. Terinspirasi dr resep bakso buat batita by ci Tintin Rayner. Super lembuuuuttt.... Walau buat batita tetep aja kita makan buat dinner hahaha thanks inspirasi resepnya, next time aku tambah pake udang deeeGabrielle Hasnunidah
-
Bakso Lohua Bakso Lohua
AlhamdulillahKali ini saya mencoba buat bakso sayuran buat anak-anak, dan Alhamdulillah 🤲 ternyata si kecil suka banget.Resep aslinya ada udang, karena anak-anak ada yang alergi jadi saya skip.jadi, diresep ini saya sesuaikan saja bahan yang ada ya.Source: @juliaselinda#BarapiManjuhu#SayurSembunyi#PanganAnak#PekanPosbar#SayurUntukSikecil#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
Sop bakso Tofu Sop bakso Tofu
Buat sop yg serba seadanya stock di kulkas😂, berhub formasi makan siang lengkap jadi buat sayur temen lauk. Krn ada potong wortel yg siap jdlah saya buat sop wortel ayam bakso tofu lengkap banget deh isinya😂. Sayang gak sempet jepret2 soalnya sdh mepet makan siang, anak anak pada komplain😂#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Variasi lain masakan berbahan dada ayam fillet dan udang, kali ini penasaran nyobain dibikin bakso lohoa. Ekspektasi sih, sounnya gondrong gitu jadi mirip bakso rambutan. Tapi hasilnya ketutup sama daging ayam-udangnya. Di resepnya mba @ susan_mellyani pake wortel parut, tapi stok di kulkas lagi kosong, jadi ga pake. Kuahnya juga sesuai selera aja, si bontot lagi radang tenggorokan n minta dimasakin yg gak terlalu berbumbu. Saya cuma pake kaldu ayam, garam dan lada bubuk dikit. Cukup segeer kok, mirip kuah tekwan 😀#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?Kali ini aku bikin bakso lohoa , duluu jaman sering banget sakit (alhamdulilah skrg udh dikasih sehat terus ). Aku sering banget bikin clear soup kaya gini , ternyata kuahnya bisa dipakai untuk bakso lohoa ,Bakso lohoa ini simple dan enak, cocok banget dimakan kalau lagi cuaca dingin atau lagi kurang sehat .Resep Bakso Lohoa ini aku dapet dari Mba Octine dalam rangka #CooksnapResep_Octine , terimakasih mba octine resepnya ,#CooksnapResep_Octine#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad Amrina Ananda ( Nanda ) -
Sop Bakso Tofu Sop Bakso Tofu
Malem² pulang kerja, suami mintanya dimasakin (gak mau beli katanya). Jadi menggeledah kulkas, dan memutuskan bikin sop aja.. 😊 Sederhana banget bahannya loh.. Lisha Pertiwi -
Bakso Daging Tofu Bakso Daging Tofu
Kabita (kepingin) dengan menu chinese di acara tahun baru mereka yg aku liat di tipi 🤭 simple dan mudah cara buat nya, besok nya aku praktek niru, inilah hasil nya 😍☺ enak ternyata dan segar. Aku makan tanpa campuran apapun tapi anakku ditambahkannya dgn saus cabe dan dia nambah 😅#PejuangGoldenApron2 Selera Camilla -
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu 🥰Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_OctineBakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya 🤤Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang ❤Semoga menginspirasi 🌺Happy cooking 🍲#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Hari ini nyoba recook bakso lohoanya mba Nanny Tsuba😍 saya pakai bahan yang ada aja jadi hanya pakai ayam dan skip udangnya tetep enak aja😋#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Salah satu favorit anak saya 👍 Teksturnya bukan yang kenyal banget seperti bakso ya, ini lebih lembut seperti bola bola daging. Kalau teman2 mau pakai resep bakso favorit masing2 juga bisa, tinggal ditambah campuran sayuran di adonannya. Wajib dicoba deh enak, praktis, dan sehat 😍Source yunitaanwar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar