Ikan Kembung Kuah Srani

Lita Dianita Pratiwi
Lita Dianita Pratiwi @liitadp

Gara-gara harus isoman mau tidak mau masak sendiri di kosan. Tapi sebenarnya tiap hari juga masak sndiri 😀🤭 cuman kdang kala setiap jumat adalah (free-day untuk masak bagi anak kos) karena sabtu mnggu saatnya jajan hahahaha

Ikan Kembung Kuah Srani

14 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara harus isoman mau tidak mau masak sendiri di kosan. Tapi sebenarnya tiap hari juga masak sndiri 😀🤭 cuman kdang kala setiap jumat adalah (free-day untuk masak bagi anak kos) karena sabtu mnggu saatnya jajan hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2x makan 2 org
  1. 5bawang merah
  2. 3bawang putih
  3. 2cabe setan (boleh tambahin yang suka pedes)
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 cmlengkuas/laos geprek
  6. 1 cmjahe geprek
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 tangkaikemangi
  9. 2-3 lbrdaun jeruk (me: skip lupa)
  10. 1 bhtomat ukuran besar potong sesuai selera
  11. 5-6ikan kembung ukuran sedang
  12. Air 500 ml boleh lebih tergantung masakan
  13. 1 sdtGula
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/2 sdtRoyco/totole

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tipis bawang merah bawang putih, iris menyerong cabai setan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang, jika sudah panas masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, laos, jahe, daun jeruk. Dan tumis sampai layu

  3. 3

    Tambahkan air 500 ml, masukkan gula garam lada bubuk penyedap rasa, aduk-aduk tunggu mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih.
    Masukkan ikan kembung, tomat dan cabai, tunggu sampai.mendidih dan ikan 1/2 matang (kira-kira aja)

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu, matikan kompor. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Dianita Pratiwi
pada

Komentar

Resep Serupa