【AJ歐美食鋪】🐟紙包鮭魚🐟|高蛋白 清爽 電烤盤

這次要來做的是<🐟紙包鮭魚🐟>
需要用到的材料有↓↓↓
《厚切鮭魚切片》、蕃茄、蘆筍、米酒、《卡瑪格鹽之花》、黑胡椒、檸檬、大蒜巴西里奶油(or大蒜碎+奶油)
p.s.用《》框起來的食材都可以在官網上找到喔!
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中秋太忙沒烤到肉好可惜?但是烤肉還要生火還要顧炭好懶得弄?
這次教大家用電烤盤做一道帶有檸檬清香的紙包鮭魚!
鮭魚吸滿了奶油與檸檬跟蔬菜的湯汁,
完美平衡了鮭魚本身的油脂!
湯汁再用麵包沾取,吃起來更是過癮!
用電烤盤在家料理方便又有儀式感!
將食材先處理好,跟親友們在桌上一邊烹調一邊享用,也很有樂趣喔~
這次還有用到上次分享的大蒜巴西里香料奶油,
有興趣的朋友們可以回去看看喔~
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〔台中地區〕不限常溫、冷藏、冷凍寄件,單筆1500~2000元,可免運配送
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#團圓煮
【AJ歐美食鋪】🐟紙包鮭魚🐟|高蛋白 清爽 電烤盤
這次要來做的是<🐟紙包鮭魚🐟>
需要用到的材料有↓↓↓
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鮭魚吸滿了奶油與檸檬跟蔬菜的湯汁,
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湯汁再用麵包沾取,吃起來更是過癮!
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#團圓煮
料理步驟
- 1
鮭魚兩面均勻抹上米酒、海鹽、黑胡椒
- 2
烘焙紙上放上蘆筍鋪底,依序放上香料奶油、鮭魚
- 3
番茄、香料奶油、檸檬片
- 4
放上檸檬汁以後
將烘焙紙先從上方捲起,再將兩邊折起,避免湯汁流出 - 5
電烤盤設定中火,加蓋蒸烤大約10~15分鐘
- 6
就完成香氣四溢的紙包鮭魚囉!
相似食譜
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不想開火煎魚搞得滿身油味,試試烤箱烤魚吧!利用烘焙紙防水包住食材,半蒸烤的方式鎖住水分,只要烤15分鐘,即可上桌。帶著奶蒜香氣,食用時搭配檸檬果肉一起吃,酸酸的檸檬果肉讓鮭魚相當清爽不油膩!因為家裡烤箱夠大,切好節瓜同時烤,一次就可以上2道菜,相當方便,廚友也可以更換家裡現有的蔬菜,參考我的烤蔬菜食譜喔!#金廚獎 胡搞瞎搞家常料理 -
【AJ歐美食鋪】🍖類烤肉-自製烤肉醬🍖|電烤盤 醬料 【AJ歐美食鋪】🍖類烤肉-自製烤肉醬🍖|電烤盤 醬料
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蜂蜜柚香紙包鮭魚〞氣炸版紙包鮭 蜂蜜柚香紙包鮭魚〞氣炸版紙包鮭
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47279352「紙包鮭魚」是好做、好吃又受歡迎的料理~一般大都會以檸檬、香草調味,不過再另外混入蜂蜜柚香,風味會更有層次!有些人對魚腥味較為敏感,所以食譜也順路提供了"去腥"的小秘訣若無氣炸鍋,可以改成烤箱料理唷!😉(一整份約500大卡,淨含醣約7g) 梁小蝶
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