Muffin Keju ala 'Breadtalk'

Neng Manis
Neng Manis @nengmanis
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 1.5 jam
20 buah
  1. 275 gramtepung terigu serbaguna / protein sedang
  2. 190 gramgula halus
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 125 grammentega cair
  8. 75 gramminyak sayur
  9. 90 mlsusu cair
  10. 100 gramkeju potong dadu

Cara Membuat

1 - 1.5 jam
  1. 1

    Masukkan bahan-bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda) ke mangkok lalu aduk rata

  2. 2

    Di mangkok lain, masukkan gula halus dan mentega cair. Aduk sampai halus dan tercampur rata menggunakan whisk. Tekstur akan sedikit mengental kalau sudah tercampur rata.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, masukkan telur aduk sebentar. Lalu masukkan susu cair dan minyak sayur. Aduk sebentar sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan sedikit-sedikit bahan kering ke bahan cair. Lalu aduk sebentar sampai rata saja. Jangan diaduk terlalu lama. Lalu masukkan keju yang sudah dipotong dadu.

  5. 5

    Jika sudah diaduk rata, masukkan adonan ke dalam cup muffin yang sudah disiapkan di loyang muffin. Atau bisa juga pakai loyang bolu, disesuaikan saja masing-masing. Tambahkan parutan keju di atasnya agar lebih menarik

  6. 6

    Panggang di oven dengan suhu 180-200 derajat sekitar 30 menit. Disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Bisa di test menggunakan tusukan atau sumpit, apakah dalamnya sudah matang. Jika sudah, keluarkan dan dinginkan. Muffin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Manis
Neng Manis @nengmanis
pada

Komentar

Resep Serupa