Bahan-bahan

  1. A.125 gr terigu protein tinggi
  2. B. 25 gr terigu protein sedang
  3. C. 15 gr susu kental manis/SKM
  4. D. 20 gr gula pasir
  5. E. 1 sdm susu bubuk
  6. F. 1 sdt ragi instant
  7. G. 1 butir kuning telur
  8. H. 70 ml susu cair
  9. I. 2 gr garam
  10. J. 25 gr butter
  11. Bahan filling 1:
  12. 1putih telur
  13. 1 batangdaun bawang, potong2
  14. 1 buahcabe merah, buang bijinya, potong2
  15. Sedikitwijen putih
  16. Campur jadi 1 bahan filling 2:
  17. 100 grmayones/sy merk Mayumi
  18. 1 sdmSKM
  19. 1 sdtsaos sambel
  20. Bahan taburan:
  21. secukupnyaAbon sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Dlm satu wadah, masukkan bahan A - G, campur jadi satu, masukkan susu cair, campur sampai berbutir

  2. 2

    Masukkan bahan I dan J, uleni sampai kalis, sy pake mixer selama 15 menitan

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dg serbet, diamkan sekitar 40 menitan

  4. 4

    Gilas tipis adonan selebar uk loyang 22 × 22 cm atau 24 × 24 cm. Masukkan adonan ke loyang yg sdh diolesi margarine, tutup serbet, diamkan 15 menit

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 180 dercel

  6. 6

    Olesi permukaan roti dg putih telur lalu taburi dengan bahan filling 1

  7. 7

    Panggang di oven selama 10-15 menit atau sampai matang

  8. 8

    Angkat roti, balikkan di atas kertas roti, kerat2 permukaannya agar saat digulung tidak pecah, olesi dengan bahan filling 2, taburi abon, gulung

  9. 9

    Potong2, lalu olesi sisi2nya dg bahan filling 2, taburi abon

  10. 10

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
pada
Banjarbaru - Kalsel
Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa