Kering kentang kacang bumbu instan

Umma Misha
Umma Misha @ummami_sha

Kesukaan suami. Yg simple aja pake bumbu instan hehehe
Dijamin suami auto nambah berpiring piring. Bisa juga buat stok makan akhir bulan juga sih biar irit

Kering kentang kacang bumbu instan

9 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami. Yg simple aja pake bumbu instan hehehe
Dijamin suami auto nambah berpiring piring. Bisa juga buat stok makan akhir bulan juga sih biar irit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples
  1. 1 kgkentang
  2. 2 genggamkacang tanah (optional, boleh pake boleh nggak)
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 1 sachetdesaku bumbu balado
  6. 10 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  7. 2-3 sdmgaram (atau sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong bebas boleh korek api boleh di parut. Bebas aja, yg penting tipis. Biar kriuk tahan lama

  2. 2

    Goreng kentang sampe kering, jangan kelamaan nanti coklat keburu gosong. Sampe kering dan kuning keemasan

  3. 3

    Goreng kacang sampe mateng

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan putih. Siapkan bumbu balado

  5. 5

    Tuang 5 sdm minyak goreng ke dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masak stengah mateng. Kemudian masukkan bumbu balado. Nanti bakal gumpal, tapi gk apapa jangan khawatir

  6. 6

    Masukkan segelas air (takaran gelas blimbing) masak sampe mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan gula garam semua. Aduk aduk sampe terjadi karamelisasi, tandanya bumbu warnanya agak gelap dan air mulai surut. Koreksi rasanya.

  8. 8

    Setelah dirasa sudah baik rasanya, dan sudah agak surut airnya kemudian matikan api. Setelah dimatikan, langsung masukkin kentang+kacangnya. Aduk rata cepat supaya tercampur dengan baik

  9. 9

    Dan selesai. Selamat mencoba yaa

  10. 10

    Note: bisa pakai kentang seprapat atau setengah, tinggal sesuaikan aja semua bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Misha
Umma Misha @ummami_sha
pada
Baking itu stress relief bagi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa