料理步驟
- 1
洗淨薄殼,瀝乾水分備用
- 2
蒜頭、乾蔥切碎,麵豉醬及沙茶醬混好,九層塔把葉摘下
- 3
放油爆香蒜頭乾蔥,再放入麵豉沙茶醬炒開
- 4
把薄殼放入鍋中炒至開口
- 5
將九層塔及辣椒放入炒一炒就可熄火
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