مربای چند میوه 😋😍 Multi-fruit jam

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

سلام مهربووونا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘
همیشه که نباید بگیم ‌ترشک چند میوه به نظرم حالا وقتشو که دیگه بگیم ‌مربای چند میوه 😉😊
راستش اول خواستم مربای هویج درست کنم بعد دیدم سیب های گلاب هم توی یخچال هستن و چند روزیه که بچه ها بهشون دست نزدن از طرفی هلو و شلیل هم داشتن بهم‌ چشم میزد که ما هم هستم 😉😍
و این بود که تصمیم گرفتم‌ مربای چند میوه درست کنم وااای که چقدر خوشمزس و چه طعم محشری داره 👌🏻 به نظرم از مرباهای که با یه نوع میوه درست میشه خیلی خوشمزه تره اصلا من هر چی بگم‌ فایده نداره عزیزم باید بخوری تا بفمهمی چی میگم هوش از سرت میپره 😋🤪
یه لحظه برو فیلم رو‌ نگاه کن‌ انگار که با آدم ‌حرف میزنه میگه بیا منو بخور 🤭😅
بهتره تا فصل این میوه های خوشمزه تمام ‌نشده بری تو کارش 😉😊 تا درودی دیگر بدرود 🙌❤⚘

#مربای_چند_میوه
#خلاقیت
#ابتکار

مربای چند میوه 😋😍 Multi-fruit jam

سلام مهربووونا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘
همیشه که نباید بگیم ‌ترشک چند میوه به نظرم حالا وقتشو که دیگه بگیم ‌مربای چند میوه 😉😊
راستش اول خواستم مربای هویج درست کنم بعد دیدم سیب های گلاب هم توی یخچال هستن و چند روزیه که بچه ها بهشون دست نزدن از طرفی هلو و شلیل هم داشتن بهم‌ چشم میزد که ما هم هستم 😉😍
و این بود که تصمیم گرفتم‌ مربای چند میوه درست کنم وااای که چقدر خوشمزس و چه طعم محشری داره 👌🏻 به نظرم از مرباهای که با یه نوع میوه درست میشه خیلی خوشمزه تره اصلا من هر چی بگم‌ فایده نداره عزیزم باید بخوری تا بفمهمی چی میگم هوش از سرت میپره 😋🤪
یه لحظه برو فیلم رو‌ نگاه کن‌ انگار که با آدم ‌حرف میزنه میگه بیا منو بخور 🤭😅
بهتره تا فصل این میوه های خوشمزه تمام ‌نشده بری تو کارش 😉😊 تا درودی دیگر بدرود 🙌❤⚘

#مربای_چند_میوه
#خلاقیت
#ابتکار

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوهلو انجیری شلیل سیب و هویج جمعا
  2. 500 تا (700 گرم)شکر بسته به ذائقه تون
  3. تقریبا3 لیوان آب
  4. نوک ق چجوهر لیمو یا‌ 1 ق غ آب لیموی تازه در صورت تمایل
  5. مقدار کمی وانیل یا گلاب من گلاب زدم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول میوه ها رو تمیز شسته و به قطعات نسبتا کوچک خرد می کنیم
    من پوست میوه ها رو نگرفتم فقط هویج رو پوست گرفتم

  2. 2

    پوست هویج رو گرفته و چون هویج سفت تره و دیرتر میپزه با یه لیوان آب توی قابلمه میریزیم و میزاریم تا نیم پز بشه بعد سیب رو تکه تکه کرده و توی قابلمه میریزیم و چند دقیقه ای میزاریم تا بپزه
    در آخر هم هلوها رو اگه سفت هستن اضافه می کنیم کمی که نرم شد حرارت رو خاموش می کنیم و میزاریم تا خنک بشه

  3. 3

    بعد همه رو توی میکسر میریزیم
    چند پالس کوتاه بیشتر نمی زنیم چون‌ نمیخوایم خیلی له بشن و باید حالت تیکه تیکه داشته باشه اینجوری خیلی دلچسب تره 😋😊
    آب رو روی گاز میذاریم تا جوش بزنه وقتی که جوش زد شکر رو بهش اضافه میکنیم هم نمیزنیم تا شکر حل بشه کمی که غلظت پیدا کرد میوه های میکس شده رو به شهد اضافه کرده و حرارت رو کم‌ می کنیم و میذاریم مربا بپزه و قوام بیاد
    اگر دوست داشتید آخر کار کمی گلاب یا وانیل و کمی جوهر لیمو اضافه کنید من فقط کمی گلاب زدم

  4. 4

    بعد از پخت اجازه بدید مرباتون سرد بشه و بعد توی شیشه تمیز بریزید و در یخچال
    نگهداری کنید
    ممکنه سوال پیش بیاد که زعفران ریختم‌؟نه نریختم مربای من همینجوری که میبینید خودش خوشرنگ بود و فکر کنم به خاطر هویج اینقدر خوشرنگ شد 😊🥰
    میتونید مقدار میوه ها رو کمتر یا بیشتر کنید یا از میوه های دیگه استفاده کنید مثلا گلابی و... هم اضافه کنید مطمئنم اونجور هم خیلی خوشمزه میشه 😋😍

  5. 5

    این مربا به قدری خوشمزززس که نگووو 😋😍 نووش جااان دوستدارانش ❤⚘❤

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (59)

دستورهای مشابه