بسم الله الرحمن الرحیم. من یه سبد میوه داشتم اونا که در معرض خراب شدن بودن رو کلا جدا کردم شستم و هستشونو در آوردم و داخل مخلوط کن ریختم. این میوه ها آبدار بودن نیازی نبود با مقداری آب داخل مخلوط کن بریزم.

انار ها رو آب گرفتم

آلوهای خورشتی رو شستم و چون وقت برای خیساندن نداشتم با آب که دو بند انگشت از آلوها بالاتر باشه داخل یه قابلمه کوچک سر گاز گذاشتم تا پخت و آبش خیلی کم شد بعد هسته ها رو جدا کردم آلوها رو له کردم (نمی شد مخلوط کن روشن کنم اگه شما خواستین می تونید داخل مخلوط کن پوره کنید)

با میوه های میکس شده ترکیب کردم. میشه میوه ها رو سرگاز گذاشت تا اونا یکم قل بخورم کار آلو خورشتی ها رو انجام داد(من اینطوری کردم)یه مقداری هم قارا خانگی داشتم اضافه کردم قارا کم کم آب میشه بهتره دو ساعت بعد از شروع به پخت مواد اضافه بشه تا در اثر حرارت زود آب بشه (من این کارو کردم)و ته نگیره. همه مواد رو گذاشتم با شعله ملایم بپزم تا غلیظ شد در اواخر پخت شروع به زدن جوشهای بلند میکنه شعله رو کمتر کنید و هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیره. بعد از چند ساعت غلیظ میشه گاز رو خاموش کنید وقتی سرد شد

داخل پلاستیک فریزر پهن کردم تا هر وقت خواستم یه تکه ای از اون جدا کنم.میتونید در انتها کمی رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا خوشرنگ تر بشه.