Dessert Cup Coklat Turkish

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Kesukaan semuanya nihh enak banget pokoknya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#DessertCup
#CemilanEnak

Dessert Cup Coklat Turkish

Kesukaan semuanya nihh enak banget pokoknya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#DessertCup
#CemilanEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 cup 300ml
  1. Adonan kering untuk cake :
  2. 125 grtepung terigu protein tinggi / sedang
  3. 120 grgula
  4. 25 grbubuk coklat
  5. 3 butirtelur
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1 sdtvanila cair
  8. 80 mlminyak
  9. 30 mlglaze coklat
  10. Bahan cream :
  11. 150 grwhipe cream bubuk (saya pakai meek Haan)
  12. 300 mlair es / air dingin
  13. 3 sdtcoklat glaze / bisa pakai bubuk miko atau coklat bubuk
  14. Bahan coklat lelehan :
  15. 100 grdark coklat
  16. 2 SDMuht
  17. 1 sdtmargarin
  18. Topping chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ucapkan bismillah.. Masukan 3 butir telur ke wadah, lalu gula, SP, vanili cair mixer sampai putih berjejak

  2. 2

    Siapkan tepung dan bubuk coklat, ayak laku masukan ke adonan tadi aduk pakai spatula atau di mixer sebentar saja sampai tercampur rata, lalu tambahkan minyak, dan coklat glaze, bisa pakai skm coklat atau coklat batang yg di lelehkan. Mixer sebentar sampai tercampur rata atau bisa aduk dengan spatula.

  3. 3

    Siapkan loyang persegi, olesi dengan margarin lalu taburi dengan sedikit tepung, tuang adonan ke loyang, jangan lupa hentakan beberapa kali

  4. 4

    Kukus selama 30 menit, sebelumnya saya sudah panasin kukusan nya ya, setelah 30 menit tes dengan tusuk gigi kalau tidak ada yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang. Tunggu agak sedikit hangat baru keluarkan dari loyang. Karena saya pakai cup bulat ukr 300ml saya cetak bagian bawahnya untuk mengukur jd bentuk bulat, saya belah ukuran sedang.

  5. 5

    Siapkan Chopper atau bisa pakai mixer kalo tidak ada ya. Masukan bubuk whipe cream lalau air es. Chopper sampai sudah mengembang atau udh jd cream gt ya, susah bahasanya 🤭

  6. 6

    Saya bagi menjadi 2 bagian. Yg satu tetap warna putih yg satunya coklat, maka saya tambahkan sedikit coklat glaze. Masukan ke plastik segitiga agar nanti lebih mudah untuk mengaplikasikan nya

  7. 7

    Siapkan cup yg tadi sudah di isi cake, lalu semprot cream putih, lalu isi dengan cake lagi di atasnya, lalu semprot kan cream coklat, lakukan semua sampai selesai, jika sudah bisa simpan dulu ke kulkas ya, saya siapkan untuk coklat lelehan di atasnya.

  8. 8

    Siapkan dark coklat yg sudah di potong2 kecil lalu tuang UHT sedikit, masak dengan cara di tim, kalau sudah meleleh semua tambahkan 1 SDN margarin aduk sampai semua tercampur rat, kalau di rasa masih terlalu kental bisa di tambahkan UHT sedikit lagi sampai kekentalan nya di rasa cukup menurut kalian. Lalu tuang coklat di atas cup tadi dan beri topping chocochip. Masukan ke dalam kulkas

  9. 9

    Saya bikin pas malem jd siang² saya keluarin cobain makan di cuaca yg panas ini alhamdulillah nikmat rasanya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa