Sosis Solo (versi tdk digoreng 😃)

#PejuangGoldenBatikApron
Ini favoritku banget.. Lebih suka gak digoreng bun, kulitnya udah gurih, krucilku suka nungguin pas bikin kulitnya dia dah siap dengan piringnya, digadoin bun.. 😁. Ini sebenarnya kulitnya pakai resep kulit lumpia basah andalan dan isiannya pakai ayamnya sosis solo.
Sosis Solo (versi tdk digoreng 😃)
#PejuangGoldenBatikApron
Ini favoritku banget.. Lebih suka gak digoreng bun, kulitnya udah gurih, krucilku suka nungguin pas bikin kulitnya dia dah siap dengan piringnya, digadoin bun.. 😁. Ini sebenarnya kulitnya pakai resep kulit lumpia basah andalan dan isiannya pakai ayamnya sosis solo.
Cara Membuat
- 1
Buat Isian : Rebus dada ayam dengan 2 lembar daun salam dan 1 sdt garam. Rebus hingga matang. Dinginkan. Kemudian suwir halus.
- 2
Haluskan bumbu halus.
- 3
Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan bumbu daun, kemudian tambahkan air kaldu.
- 5
Masukkan ayam suwir, aduk, kemudian masukkan santan. Aduk terus hingga santan menyusut.
- 6
Siap digunakan untuk isian.
- 7
Buat kulit. Siapkan wadah yg agak besar. Masukkan terigu dan tapioka, buat lubang ditengah masukkan telur, aduk perlahan dari tengah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Tambahkan garam,/kaldu jamur dan margarin.
- 8
Buat dadar, isi dengan isian ayam. Lipat seperti lumpia. Goreng dengan kocokan telur, jika suka. (kalau saya suka yang tidak digoreng bun...)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo (Versi Aku) Sosis Solo (Versi Aku)
Menjawab tantangan #WeekendChallenge dgn tema ayam kali ini aku buat cemilan yg tdk asing. Ini resep aku dpt dr temenku yg org Solo...caranya sama dgn punyaku cuma dia penggunaan telurnya lebih banyak lagi...jd ini yg aku buat versi lebih ekonomisnya...meskipun menggorengnya tdk dicelupin telur tp sosis solo ini kulitnya tdk keras walaupun terpapar lama...krn aku tdk suka sosis solo yg dicelupin kocokan telur, biasanya minyak gorengnya akan berbusa...😊#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge Heny Widiastuti -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo adalah kue Tradisional/Jajanan Pasar yang mirip risol tetapi kulitnya lebih tipis. Kulit sosis solo terbuat dari telur dan terigu.Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon maupun wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.Isian sosis solo bisa daging sapi maupun ayam giling.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia Mommy Nawla#Jeehan -
Sosis Solo Sosis Solo
Baru pertama kali bikin sosis solo. Alhamdulilah hasilnya lumayan enak. Saya suka sosis solo yang isiannya ada di celah tiap lapisan, jadi saya ratakan isiannya dulu di kulitnya, baru digulung, bukan seperti menggulung risoles yang isiannya dipusatkan di tengah lapisan kulit. Dan untuk adonan kulit, buat agak encer agar ketika dibuat dadar hasilnya tipis. Persis seperti membuat dadar gulung atau crepe basah. Fitrisyamsi -
Sosis Solo Sosis Solo
Masih di #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles , sekarang saya cooksnap sosis solo dari resep Mbak @mamafathan. Kulitnya saya menggunakan kulit risoles lembut elastis Rasanya enak, isiannya rasanya pas dan kulitnya lembut. Akhirnya bisa juga membuat sendiri sosis solo karena biasanya beli terus 😁#GAS2025#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Sosis Solo Sosis Solo
Dari dulu aku suka banget sama sosis solo tapi sering zonk kalo pas beli dapetnya kulit sosis solo yang ketebelan n berasa tepung terus isiannya cm sedikit. Daripada ga dapet sosis solo yang pas mending bikin sendiri deh sosis solonya.. kulitnya lembut banget n rasa isiannya manteb👍 nyam nyam.. enak bgt😋😋 Restu Mahardika -
Sosis Solo Enak 😉👍 Sosis Solo Enak 😉👍
Untuk bunda2 yang lagi bingung nyiapin takjil berbuka puasa untuk suami dan anak tercinta,, buat sosis solo saja bun,, dijamin mereka suka deh,, rasa nya jangan dtanya,, enak skali bun 😊👍 Annisa Rachmi Wulandari -
Sosis Solo Sosis Solo
Sekilas jajan ini mirip dengan risol ayam ya 😊 hanya saja beda di baluran dan bahan kulitnyaJika risol mengunkan tepung panir untuk baluran lain hal dengan sosis solo, sosis solo hanya menggunakan telur untuk Bmbaluran sebelum digoreng.Dan bahan kulit sosis solo membutuhkan banyak telur sehingga teksturnya lebih lembut 🤭Cocok di jadikan cemilan sore atau untuk takjil 😉#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Sosis Solo Sosis Solo
Pertama kali buat sosis solo dengan resep mba @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24456747Nyoba pakai kulit risolles yang gluten free, ini pun resep @mamafathanChallenge buat saya yang pemula, walau bentuk nya seperti lumpia tapi real rasanya sosis solo dengan bentuk melebar 🙈#Cookpadcommunity_Depok#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#Cookpad_IdSource : @mamafathan triani_k -
Sosis Solo maknyuss Sosis Solo maknyuss
Sdh dari kapan hari ponakan bayik minta dibikinin sosis solo,y ws lah sekalian ajah ikutan acara #CoboyKartinian kali ini saya recook resepnya mbak Chalistaa Kitchen tapi bumbu isiannya sy pakai resepnya mbk Fitri Sasmaya coz sdh terlanjur klop sm lidah saya😄😄 disini saya pakai 1/2 resep saja. #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #SilaturahmiRecook Mizka_Yaqin0912 -
Sosis Solo Sosis Solo
Bakal sering2 dah ini bikin Sosis Solo 🤭salah 1 camilan favoritku klo pas lagi di Solo karena kebetulan dulu lama tinggal di Solo dan sekarang pun jadi penduduk Solo walaupun tinggalnya ngga di Solo 🤭dan pastinya pakai bahan dari produknya Rose Brand,di resep Sosis Solo ini aku pake Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand 😁Makasih resepnya Mom @mamafathan ,mantull dan gampang ternyata bikinnya 😁#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles Maria Steffani -
Sosis Solo Sosis Solo
Sudah berkali-kali selalu posting resep sosis solo, tapi semakin kemari, sosis solo buatan saya semakin enak 🤭. Pokoknya semenjak saya masuk komunitas, jadi makin pandai buat sosis solo hehe... yang awalnya bikin kulitnya itu tebal banget, rawan patah/sobek, dan tidak lentur, skrg sudah bisa bagus, tipis tp lentur. Gurih lagi...Dan resep ini yang menjadi andalan saya sampai sekarang, karena anak anak doyan banget makan sosis solo.Terima Kasih Timlo, sudah mengijinkan saya bergabung. Selamat hari Kartini buat semua wanita Nusantara..#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Sartini -
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualikum.Cemilan ini sebenarnya mirip sama risol, terbuat dari lembaran dadar yang diisi, kemudian digulung dan digoreng. Bedanya....kalau risol kan umumnya berisi sayur atau bihun, Nah, kalau sosis solo ini berisi daging cincang (sapi atau ayam) ditumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan lain-lain. Bedanya lagi, kalau risol dipanir dulu sebelum digoreng, kalau sosis solo hanya dicelup ke kocokan telur saja.Setelah digoreng, tekstur kulitnya lebih lembut daripada kulit risol. Rasanya? Hmmm......nikmat banget. Apalagi disantap hangat-hangat sambil gigit cabai rawit. indahsukma_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar