Sosis Solo Enak 😉👍

Annisa Rachmi Wulandari
Annisa Rachmi Wulandari @bunda_azkamecca
Bekasi - Cibitung

Untuk bunda2 yang lagi bingung nyiapin takjil berbuka puasa untuk suami dan anak tercinta,, buat sosis solo saja bun,, dijamin mereka suka deh,, rasa nya jangan dtanya,, enak skali bun 😊👍

Sosis Solo Enak 😉👍

32 orang berencana membuat resep ini

Untuk bunda2 yang lagi bingung nyiapin takjil berbuka puasa untuk suami dan anak tercinta,, buat sosis solo saja bun,, dijamin mereka suka deh,, rasa nya jangan dtanya,, enak skali bun 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 250 grdaging ayam
  3. 1bawang putih
  4. 3bawang merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 sasetsantan kara
  7. secukupnyaGaram, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
  8. Bahan kulit :
  9. 600 mlair
  10. 200 grterigu serbaguna
  11. 2 sdmtapioka
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1telur
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isian : ayam direbus sampai matang, suwir2 dan potong kecil2.

  2. 2

    Uleg halus bamer dan baput. Kemudian tumis bersama daun salam dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukan ayam yang sudah dipotong kecil2. Masukan 1/2 saset santan kara. Beri bumbu : garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Beri sedikit air, kemudian cek rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor.

  3. 3

    Cara membuat kulit : campurkan terigu + tapioka + garam. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian masukan kocokan telur, aduk kembali sampai rata. Saring adonan kulit.

  5. 5

    Siapkan teplon (uk20 atw 22). Panaskan dengan api yang sangat kecil. Olesi minyak dengan kuas. Jika sudah panas masukan 1 sendok sayur adonan ke teplon. Masak sampai matang, kering dbagian pinggiran, kemudian angkat. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.

  6. 6

    Siapkan kulit yang sudah jadi, simpan isian ayam d bagian tengah bawah, kemudian gulung. Ulangi sampai kulit dan isian habis.

  7. 7

    Siapkan telur d kocok,beri sedikit garam. Gulung2 sosis solo pada telur kocok. Goreng pada minyak panas (kompor api sedang).

  8. 8

    Sosis solo siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Rachmi Wulandari
Annisa Rachmi Wulandari @bunda_azkamecca
pada
Bekasi - Cibitung
Saya IRT yang baru belajar masak. Ternyata masak adalah hal yang sangat menyenangkan. Apalagi resep yang kita buat dicoba oleh orang lain. Semoga resep2 yang saya upload disini bisa membantu bunda2 dalam memberi ide2 masakan sehari2. Selamat mencoba 😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa